Wohlmuth | Muskateller Ried Steinriegl | 2019

Gelber Muskateller | Ried Steinriegl | Wohlmuth 

Der Wohlmuth Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2019 ist ein eleganter, duftiger, trockener Weißwein aus der Lage Steinriegl in der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.

Der Gelber Muskateller Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte, in der Nase und am Gaumen zeigt er sein Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte und Orangenblüte, etwas gelbe Rose, weiße Tropenfrucht, reife Pampelmuse, Cassis, Mandarinenzeste, etwas Akazienhonig, Muskatnuss, feine Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Ein großer Muskateller mit Reifepotential. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.

Gelber Muskateller | aus der Lage Steinriegl

Die Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Sie ist ein Erste STK Lage Südsteiermark DAC.

Der Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 50-78% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK Lage Südsteiermark DAC klassifiziert.

Durch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in diesem Weinberg zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt. dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik.

Die Trauben für diesen Wohlmuth Muskateller werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und 11 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.

Das Etikett des Jahrgangs 2019 zeigt ein Bild des Wiener Künstlers Walter Schmögner, der teils auch in der Südsteiermark lebt.

ein Rieden Wein und seine Werte 

• 12.5 % vol. Alkohol
• 6.3 g/l Säure
• 2.5 g/l Restzucker