Gourmet Geschenk Feines aus Spanien

Gourmet Geschenk Feines aus Spanien – spanische Feinkost in der 6er Kartonage

Mit dem Gourmet Geschenk Feines aus Spanien verschenkst du einen langen Abend, wie er in Spanien an der Theke beginnt und am Tisch endet. Neun Spezialitäten aus Katalonien, dem Baskenland, Navarra, Valencia, Andalusien und der Extremadura liegen dafür in einer großen Kartonage beisammen. Zusammen reichen sie vom ersten Glas Cava über eine ganze Runde Tapas bis zu den Schokomandeln am Ende.

Was steckt drin?

In diesem Geschenk warten zwei Flaschen Wein, ein Olivenöl und ein Sherryessig für die Küche, dazu Tapas aus Glas und Dose und zwei Sorten Mandeln:

• Barcelona Brands – Cava Hola Brut – trockener Schaumwein aus dem katalanischen Penedès, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren, mit Duft nach grünem Apfel, Zitrus und gerösteter Mandel.
• Marqués de Valdueza – Valdueza Rotwein 2021 – kräftiger Rotwein aus der Extremadura bei Mérida, verschnitten aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah und zur Hälfte im französischen Barrique gereift.
• Castillo de Canena – Olivenöl Picual – sortenreines natives Olivenöl extra aus Jaén, gepresst aus früh geernteten, noch grünen Oliven, mit Duft nach frisch geschnittenem Gras und grüner Tomate; 2018 beim Mario-Solinas-Preis auf Platz eins in der Kategorie intensiv fruchtig.
• Capirete – Gran Capirete Reserva Sherryessig – dunkler Vinagre de Jerez, nach der Methode Criaderas y Solera in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, mit Aromen von Rosinen, Pflaumen und Nüssen.
• Olasagasti – Anchovis auf baskische Art – zarte Sardellenfilets vom Familienbetrieb an der baskischen Küste, hell mariniert in Olivenöl, Essig und Kräutern.
• La Cocina de Lola – Pimientos – Piquillo-Paprika aus Lodosa in Navarra, über offener Flamme geröstet und von Hand gehäutet, süßlich und leicht rauchig.
• La Cocina de Lola – Knoblauch Mayonnaise all i oli – cremige Aioli aus Eigelb, Öl und Knoblauch, deren katalanischer Name schlicht „Knoblauch und Öl“ bedeutet.
• Finca la Rosala – Valencia Mandeln mit Rosmarin – handgeröstete Mandeln aus Valencia mit Rosmarin, einem Hauch Olivenöl und rauchiger La-Vera-Paprika.
• Marlona – Schokomandeln in dunkler Schokolade – ganze Mittelmeermandeln aus dem Penedès, erst in Zucker und Honig karamellisiert, dann Schicht um Schicht mit dunkler Schokolade überzogen und mit Kakao bestäubt.

Ein Abend an der spanischen Theke

Der Abend beginnt mit dem Cava, gut gekühlt und gern im Weißweinglas, daneben steht eine Schale Rosmarin-Mandeln. Dann kommen die Tapas auf den Tisch: die Anchovis auf geröstetem Weißbrot, die Pimientos in Streifen daneben und die Aioli zum Tunken. Ein Faden Picual über Brot und Paprika genügt, denn das Öl kommt erst weich und rund, bevor eine feine Schärfe im Hals nachzieht. Wer danach noch kocht, brät Lamm oder Rind und öffnet den Valdueza, der bei 16 bis 18 Grad und nach einer halben Stunde Luft seine dunkle Frucht zeigt, mit 14 Prozent Alkohol. Ein paar Tropfen Sherryessig über gegrilltem Gemüse geben dem Teller zum Schluss einen tiefen, dunklen Ton. Zum Espresso knacken dann die Schokomandeln, erst die Karamellkruste, danach schmilzt die dunkle Schokolade.

Für wen ist dieses Geschenk?

Das Gourmet Geschenk Feines aus Spanien passt zu allen, die Spanien aus dem Urlaub kennen, gern Freunde an den Tisch holen oder einfach Lust auf einen Abend mit vielen kleinen Tellern haben. Als großes Dankeschön oder einfach so bringt es die spanische Küche nach Hause.

Dieses Geschenk enthält Alkohol.

Verpackung & Übergabe

Dein Gourmet Geschenk Feines aus Spanien ist liebevoll und individuell verpackt in einer 6er Kartonage in Holzoptik mit dunkelgrünem Seidenpapier, grünem Sizzlepack (hellgrün & dunkelgrün) und einer handgebundenen Schleife in Dunkelgrün, Apfelgrün und Creme.

Sollte ein Produkt der Zusammenstellung einmal nicht lieferbar sein, ersetzen wir es durch ein gleichwertiges aus dem gleichen Geschmacksprofil.