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Angebote – Feinkost retten statt wegwerfen

Hier findest du reduzierte Feinkost-Schätze, welche es zu retten gilt – Lebensmittel mit kürzerer Haltbarkeit, mit einer kleinen Macke am Karton oder einer Beule an der Dose, dazu Produkte, die ein Hersteller oder Importeur aus seinem Sortiment genommen hat. Zum Wegwerfen sind diese guten Sachen schlicht zu schade, und gemeinsam mit dir leisten wir einen kleinen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung. Stöbere durch beste Feinkost im SALE – fair im Preis und unverändert gut im Geschmack.

Mindesthaltbarkeitsdatum – kein Verfallsdatum

Eingeführt wurde das Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, erst 1981 mit der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung – viele Generationen Großmütter haben vorher ganz ohne aufgedrucktes Datum bestens eingekocht, eingelegt und gewürzt. Einen gesetzlich festgelegten Haltbarkeitszeitraum gibt es bis heute nicht; jeder Hersteller legt selbst fest, wie lange er für die einwandfreie Qualität seines Produktes geradesteht. Gerade kleine Manufakturen gehen auf Nummer sicher und drucken eher kurze Haltbarkeiten auf ihre Schokoladen, Gebäcke und Saucen – Produkte, welche oft viele Monate nach Ablauf noch immer ihren Schmelz, ihr Aroma und ihren Charakter unverändert zeigen. Das MHD ist also weder Verfalls- noch Ablaufdatum, sondern eine vorsichtige Vorhersage des Herstellers. Alle hier angebotenen Feinkost-Produkte sind einwandfrei in Qualität und Geschmack – versprochen.

Pasta SALE – Nudeln im Angebot

Unsere Pasta beziehen wir direkt beim Hersteller in Italien, und manchmal – so behutsam wir es uns auch wünschten – geht die Spedition mit der fragilen Fracht nicht so sorgsam um, wie es die Pastaioli verdient hätten. Eingedrückte Ecken, eine Macke an der Kante, ein Riss am Karton – innen jedoch wartet sie unbeschadet auf dich: die echte italienische Pasta, mit Bronze gezogen, langsam getrocknet, traditionell gut. Mach ein Schnäppchen und genieße unsere reduzierte Pasta. Denn Nudeln machen glücklich!

Olivenöl SALE – Platz für die neue Ernte

Olivenöl ist ein lebendiges Produkt, und sobald die neue Ernte aus Apulien, Andalusien oder Sizilien bei uns ankommt, muss der gereifte Vorgänger freundlich beiseiterücken. Schlechter schmeckt er deshalb keineswegs – seine Schärfe ist sanfter geworden, seine Grasnoten etwas zurückhaltender, dafür spielt er runder und schmeichelnder am Gaumen. Im SALE findest du natives Olivenöl extra mit kürzerem MHD, manchmal mit einer Macke am Etikett oder einer kleinen Beule in der Dose – am Öl darin ändert das nichts. Träufele es großzügig über Salat, Pasta oder gegrilltes Gemüse, brate damit, bade dein Brot darin. Frische Ernte ist herrlich – gereifte aber auch!