Butter
Butter heißt hier vor allem Bordier aus der Bretagne – ungesalzen, leicht gesalzen oder als Fassbutter mit Yuzu, Bärlauch oder Roscoff-Zwiebeln. Dazu kommt Trüffelbutter, Burro al Tartufo, die aus einem schlichten Rührei ein Abendessen macht.
Bordier – Unsalted Butter Bordier unsalted butter is a...
Bordier Butter – Bretonian Barrel-Churned Butter with Lemon Bordier…
Gesalzene Zitrusbutter mit japanischer Yuzu zu Fisch und Reis