Jahreszeiten

Durchs Jahr, Saison für Saison

In der Jahreszeiten-Welt findest du Produkte sortiert nach dem, was gerade dran ist — vier Jahreszeiten und sechs Feste, vom ersten Frühlingsgruß bis zum Silvesterabend. Kein Rundum-Sortiment, sondern eine handliche Auswahl für genau den Moment, der vor dir liegt.

Jahreszeiten sind unser Weg, dir das passende Produkt zur richtigen Zeit zu zeigen. Statt dich durch über 7.000 Artikel zu klicken, bekommst du zehn kuratierte Collections, die mit dem Kalender mitwandern: Frühling, Sommer, Herbst, Winter — dazu Valentinstag, Ostern, Muttertag, Vatertag, Weihnachten und Silvester. Essen, Trinken, Kochen, Wohnen und Geschenke rücken zusammen und stimmen sich auf den Anlass ein.

Wer im März an Spargel denkt, findet andere Regale vor als wer im November den Glühweintopf sucht — und genau das ist der Punkt. So wird aus Stöbern ein geführter Spaziergang durchs Jahr.

Die vier Jahreszeiten

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Favoriten. Der Frühling bringt leichte Weine, Kräutersalze und das erste frische Grün auf den Tisch — ein Albariño zum Spargel, Ingo Hollands Wildkräutersalz aus dem Gewürzamt, ein Bergapfelsaft von Thomas Kohl aus Südtirol zum Picknick. Der Sommer öffnet die Terrassentür: Aperitivi, Grillgut, Sardinen in der Dose, dazu Weißweine in der Kühlung.

Im Herbst werden die Gerichte wärmer, die Weine voller, die Schokolade dunkler — Zeit für dunkle Bonnat-Tafeln, kräftige Rotweine und den ersten warmen Tee aus Christianshavn. Und der Winter gehört dem langen Abend: Brühe, Schmorgerichte, eine gute Trinkschokolade. Drei Monate, in denen die Küche wieder zum wärmsten Raum im Haus wird.

Feste und Anlässe

Zwischen den Jahreszeiten liegen die Anlässe — kleine Haltepunkte, für die du oft genau ein passendes Mitbringsel suchst. Zum Valentinstag eine feine Schokolade oder ein prickelnder Cuvée. Zu Ostern ein Nest aus handwerklicher Osterware. Zum Muttertag eine Auswahl, die Mama schmeichelt, zum Vatertag eine, die Papa überrascht. Zum Weihnachten das Menü aus Italien, Frankreich und Südtirol. Und zu Silvester der Sekt, der hält, was der Abend verspricht.

So kommt die Saison auf den Tisch

Unser Tipp — schau zwei Wochen vor dem Anlass vorbei, dann ist die Collection frisch bestückt und die Versandwege sind kurz. Wir sortieren nach Reifegrad, Erntezeit und Geschenkeignung; du nimmst mit, was zu dir passt. Viele unserer Hersteller arbeiten im Rhythmus der Jahreszeiten: Thomas Kohl presst im Spätsommer die ersten Bergäpfel, Jean-Yves Bordier rührt die Festtagsbutter im November, die Manufakturen in Südtirol legen ihre Weihnachtspackungen schon im Frühherbst auf. Das spürst du im Sortiment. Probier es aus, Saison für Saison!