Balsamic vinegar
Balsamico bei nur Gutes wird nach dem Teller sortiert, der Preis folgt der Reife: junger Aceto Balsamico di Modena IGP für Salat und Pfanne, dichte Condimenti und gereifte Medaillen-Essige zum Träufeln, heller Condimento Bianco für alles, was hell bleiben soll, dazu Tradizionale DOP, Vincotto und Saba aus reinem Most. Gefüllt von Häusern aus Modena, Reggio Emilia, Apulien und der Pfalz und von uns ausgesucht.