Stekovics
Erich Stekovics zieht seine Paradeiser im Trockenanbau. Seit 2003 bekommt auf seinen Feldern in Frauenkirchen am Neusiedler See keine Pflanze Wasser, die Wurzeln holen es sich aus bis zu 1,7 Metern Tiefe. Damit ist er der einzige Gemüsebauer Österreichs, der Tomaten noch so im Freiland stehen lässt.
Der frühere Religionslehrer übernahm den Hof seines Vaters Ende 1999 und hütet heute ein Saatgutarchiv von rund 3.200 Tomaten- und 600 Chilisorten. Geerntet, geputzt und eingeweckt wird von Hand, gemeinsam mit seiner Frau Priska und seiner Schwester Erni.
