Nougat & Gianduja
Nougat & Gianduja holen die Nuss mitten in die Schokolade: D.Barbero fertigt im Piemont Gianduiotti aus Haselnuss-Nougat und Riegel mit ganzen Haselnüssen, Chocolat Bonnat rührt Mandel- und Haselnuss-Praliné in Milchschokolade. Fest ist diese Schokolade nur der Form halber.