Rooi Olifant Red Blend – 2024

Markus Schneider Rooi Olifant Red Blend 2024 aus Stellenbosch

Rooi Olifant Red Blend 2024 von Markus Schneider ist eine Kap-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Shiraz, die auf Kaapzicht Estate in Stellenbosch entsteht. Ihre Reben wachsen zwischen mächtigen Granitfelsen mit Blick auf die Kapbucht.

Rooi Olifant Red Blend 2024 stammt aus dem ersten Gemeinschaftsprojekt des Weinguts Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz. Auf Kaapzicht Estate in Stellenbosch arbeiten die beiden Freunde und Weinmacher Danie und Markus zusammen. Rooi Olifant ist Afrikaans und heißt roter Elefant, und der kraftvolle Wein vom Kap hat 14,5 Prozent Alkohol.

Cassis, Kräuter und pfeffrige Würze

Im Jahrgang 2024 setzt die Cuvée auf Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Shiraz. Cabernet Sauvignon bringt Cassis und dunkle Beeren, Cabernet Franc eine kräuterige Frische und Shiraz eine pfeffrige Würze. Shiraz ist der Name, unter dem die Rebsorte Syrah in Südafrika und Australien bekannt ist. Im Mund wirkt er weich, saftig und warm, mit einer Säure, die ihm Halt gibt, sodass er kraftvoll, samtig und zugleich elegant bleibt.

Ein Steak vom Grill mit Rosmarin ist sein natürlicher Partner, ebenso ein südafrikanisches Bobotie mit Hackfleisch und Gewürzen, zu dem traditionell ein Löffel Mango Chutney gereicht wird. Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch und Thymian nimmt seine Würze auf, und ein Ofengemüse mit Süßkartoffeln ergänzt seine reife Frucht. Auch ein Teller mit gereiftem Cheddar und Trockenfleisch findet in ihm ein Gegenüber.

Bei sechzehn bis achtzehn Grad und mit etwas Luft öffnet er seine Frucht ganz. Als junger Wein dankt er es, wenn die Flasche schon eine Stunde vor dem Essen geöffnet wird.

Ein roter Elefant zwischen Granitfelsen

Die Weinberge von Kaapzicht liegen auf den Bottelary Hills bei Stellenbosch, mit Blick über die Kapbucht auf den Tafelberg und den Lion's Head. Zwischen den Reben stehen mächtige Granitfelsen, die auf der Farm Olifant Rocks heißen und das Land seit Jahrtausenden bewachen, und ihnen verdankt der Wein seinen Namen. Die Familie Steytler bewirtschaftet Kaapzicht seit 1946, und der Name des Guts erinnert an den weiten Blick über das Kap.

Ein roter Elefant, der durch den Porzellanladen tanzt, ohne eine einzige Tasse zu zerbrechen, so lässt sich der Stil dieses Weins beschreiben. Kraft und Fülle der warmen Kaplagen treffen auf eine Leichtigkeit, die man von einem Wein dieser Wucht kaum erwartet. Hier verbinden sich die Erfahrung vom Kap und der Blick des Pfälzer Winzers, der Südafrika seine zweite Heimat nennt.

Fünf Kleinparzellen und der Wind der False Bay

Die Trauben stammen von fünf kleinen Parzellen, die getrennt voneinander geerntet werden, sobald jede ihre Reife erreicht hat. Stellenbosch gehört zu den wichtigsten Weinbaugebieten Südafrikas, wo kühle Winde von der False Bay die heißen Sommertage mildern. Merlot, der in früheren Jahrgängen wie dem 2021er die Cuvée anführte, hat im 2024er dem Shiraz Platz gemacht. Abgefüllt wird der Rooi Olifant auf Kaapzicht Estate selbst, und als Importeur holt ihn das Weingut Markus Schneider nach Ellerstadt.

Wie Markus Schneider den Syrah in der Pfalz keltert, zeigt der Holy Moly von heißen Sandböden. Die Pfälzer Weine des Guts stehen bei Markus Schneider, weitere Rotweine aus aller Welt bei unseren Rotweinen.

Rooi Olifant Red Blend 2024 – ein Rotwein und seine Werte

• Herkunft Südafrika
• Anbaugebiet Stellenbosch, Wine of Origin
• Lage Bottelary Hills, Kaapzicht Estate
• Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz
• Abfüller Kaapzicht Estate, Importeur Markus Schneider
• 14,5 % vol Alkohol