Orange

Orange is the happiest colour

Orange ist die Farbe der Energie, der Lebensfreude und der Extravaganz. In unserer Farbwelt Orange findest du Orangenlimonade, Karottensaft, Sardinen mit Orange, Olivenöl mit Mandarinen, orange Fruchtaufstriche, Marillenchutney und vieles mehr in strahlendem Orange.

Orange ist die fröhlichste Farbe im Spektrum – wärmer als Gelb, weicher als Rot, optimistisch, gesellig, extravagant. Orange fällt auf, aber nicht aufdringlich. In unserer Kategorie Orange versammeln sich Köstlichkeiten, die genau diese Stimmung auf den Tisch bringen: Karotte, Orange, Mandarine, Marille und Kürbis in einem Wort.

Orange, die Farbe der Lebensfreude

Orange ist die Farbe, die uns morgens beim Öffnen des Kühlschranks entgegenleuchtet, wenn die Marmelade daneben die Butter steht. Die Farbe des frisch gepressten Safts, der Kürbissuppe im November, des Sonnenuntergangs am Strand.

In der Farbpsychologie steht Orange für Wärme und Kontakt, für Gastfreundschaft und Genuss. Hindus tragen sie als Zeichen des Geistigen, Künstler lieben sie, weil sie heiter macht ohne schrill zu wirken.

Bei uns ist Orange die Farbe für Menschen, die gern lachen, gern gemeinsam essen und gern einen Tropfen mehr Olivenöl im Salat haben. Orange ist gesellig.

Über zwanzig orange Spezialitäten aus sechs Ländern

In unserer orangen Welt findest du Feinkost aus Frankreich, Italien, Spanien, Österreich, Portugal und Südtirol – alle mit einem orangenen Zug in Flasche, Dose oder Inhalt.

Aus Südtirol kommt Kohls Essence Apfelsaft mit Karotte – ein kleines Kunstwerk aus dem Hause Kohl, bei dem Thomas Kohl die Kraft der Bergkarotte mit seinem Apfel verheiratet. Aus Frankreich ein paar Flaschen La Mortuacienne Orangen Limonade in den typischen Bügelverschlussflaschen.

Aus Italien Alpe Pragas Orange Fruchtaufstrich, aus Spanien Azada Olivenöl mit Orange, aus Portugal La Perle des Dieux Sardinen mit Orange. Aus Kerstin Krauses Küche die Möhren-Ingwer-Suppe – Löffel für Löffel Herbstsonne.

Welches Orange zu welchem Anlass?

Orange reicht von blass-apricot bis knallig-karotte. Im Sortiment finden sich die fruchtigen Oranges (Marille, Orange, Mandarine) und die erdigen Oranges (Karotte, Kürbis, Ingwer).

Zum Frühstück mögen wir die fruchtigen: Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Orange, Stekovics Marille Fruchtaufstrich aus dem Burgenland, ein Löffel Orangenblütenhonig aus der Provence in den Joghurt. Zum Abend die erdigen: eine Schale Möhren-Ingwer-Suppe, dazu ein Glas Weißwein.

Für den Apéritif in der ersten Sonnenstunde ein Tupfen Pesto Calabrese auf Brot, daneben ein Glas Orangen-Limonade mit einem Spritzer Gin. Alle Achtung.

Gianni, Thomas und die Familie Stekovics

Sieben Manufakturen prägen unsere Orange-Welt – alle mit persönlichem Gesicht.

Thomas Kohl, der charmante Apfelsaft-Affineur aus Unterinn am Ritten, kelterte den ersten Sortenapfelsaft Südtirols. „Ein guter Saft zeigt die Sorte, nicht nur den Geschmack", erklärt Thomas. Seine Essence Apfelsaft mit Karotte ist ein Ergebnis seiner Tüftler-Neigung. Bei Alpe Pragas in Prags presst die Familie Alpinara ihre Fruchtaufstriche aus Obst, das auf 1.450 Metern Höhe wächst, entsprechend intensiv schmeckt das Orange: fruchtig, würzig und konzentriert.

Johann und Erich Stekovics im burgenländischen Seewinkel bauen über dreitausend Paradeiser-Sorten an. „Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte", wie Erich gern betont. Seine Marille und das Paradeiser Chutney sind Schaufenster dieser Vielfalt. Und in der Provence, bei der Familie Mathieu vom Hause Beauharnais, kommt der Orangenblütenhonig aus einer Region, in der die Bienen die Orangenblüten kennen, sagt Mathieu, und das schmeckt man.

Orange zum Käse, zur Pasta, zum Picknick

Orange spielt gut mit salzigen Gegenspielern. Ein Stück gereifter Comté und daneben Orangenblütenhonig – die beiden vertragen sich gut. Eine Scheibe frisches Baguette, darauf Entenpastete mit Orange von Beauharnais, eine Spur grober Senf – und ein Glas fruchtiger Weißwein.

Zur Pasta passt Il Tinello Aceto Balsamico Orange – ein paar Tropfen über gebratenes Hühnchen, dazu ein Salat mit La belle-iloise Sardinen mit Nizza Oliven. Zum Picknick eine Hummermousse mit Cognac in der kleinen Dose, dazu Salzstangen und einen Le Creuset Weinkühler in Orange, damit der Rosé kalt bleibt.

Zum Dessert? Eine Tafel Berger Zartbitter mit Whisky-Orange – leicht bitter, herb, warm. So schmeckt Herbst.

Orange Geschenke, die den Raum warm machen

Eine orange Kiste wirkt wie ein kleines Lagerfeuer im Winter und wie ein Sonnenschirm im Sommer. Unser Tipp für das Gastgeschenk: Orangen-Limonade, Entenpastete mit Orange, Orange-Fruchtaufstrich und ein Geschirrtuch in Neon-Orange aus Hamburg – alles in einer Holzwolle-Kiste.

Für den Kaffeetisch der Berger Zartbitter Whisky-Orange und eine Castelbel-Seife Ingwer Orchidee für den Waschtisch. Der Zusatz: Lang Weinessig Tunke mit Aprikose, um die Kiste mit einer Überraschung abzurunden.

Stöber durch unsere weiteren Farbwelten – Orange ist die Farbe, die dich abholt, neun andere warten daneben auf dich.