Grad°Wanderung Geschenkset – alkoholfrei

Jörg Geiger Grad°Wanderung verbindet Frucht und Würze

Grad°Wanderung Geschenkset von Manufaktur Jörg Geiger ist eine alkoholfreie Auswahl dreier stiller Speisenbegleiter mit grüner Frucht, dunklen Beeren und würzigen Kräutern. Die Cuvées 33° Pinot Meunier, 35° Sauvignon Blanc und 36° Grenache stehen gemeinsam in einer Kartonage.

Grad°Wanderung Geschenkset enthält drei alkoholfreie Cuvées der Manufaktur Jörg Geiger mit jeweils 750 ml, zusammengefasst in einer 3er Kartonage. Je eine Flasche 33° Pinot Meunier, 35° Sauvignon Blanc und 36° Grenache verbindet entalkoholisierten Wein mit Fruchtsäften und pflanzlichen Auszügen zu einem stillen Getränk.

Grüne Frucht führt zu dunkler Kräuterwürze

Im Grad°Wanderung Geschenkset begegnen sich drei stille Cuvées der Manufaktur Jörg Geiger, deren Charakter von grüner Frische bis zu kräftiger dunkler Frucht reicht. Der 35° Sauvignon Blanc bringt Stachelbeeranklänge und gelbe Frucht mit, begleitet von vegetabilen Noten und pfeffriger Würze. Mirabelle ergänzt die grüne Richtung um einen weicheren Fruchteindruck, während kleine Blütenakzente dazwischentreten.

Der 33° Pinot Meunier duftet nach blauen Trauben und dunklen Waldbeeren mit einer wahrnehmbaren Gewürznote. Sein schlanker Geschmack erhält durch feine Tannine eine herbe Kontur, die neben der Beerenfrucht bestehen bleibt. Beim 36° Grenache werden die Gerbstoffe deutlicher, begleitet von Johannisbeer- und Pflaumennoten sowie mediterranen Kräutern.

Zwischen diesen drei Gläsern verändert sich damit auch das Mundgefühl, vom grünen Auftakt bis zur kräftigeren roten Cuvée. Eine kleine Schale Beeren, ein Kräuterzweig, die gelbe Mirabelle geben den unterschiedlichen Düften ein Bild. Die stille Form lässt Frucht und Würze dabei ohne Prickeln nebeneinanderstehen.

Vorspeise und Hartkäse bekommen unterschiedliche Begleiter

Du kannst 35° Sauvignon Blanc zu einer Gemüsevorspeise oder zu Schalen- und Krustentieren einschenken. Manufaktur Jörg Geiger empfiehlt dafür sieben bis acht Grad und ein Weißweinglas. Zu Antipasti, orientalisch gewürzten Speisen und Käse kannst du 33° Pinot Meunier wählen, serviert bei acht bis zwölf Grad im Roséglas.

Für kräftige Gerichte mit dunklen Saucen und gereiften Hartkäse ist 36° Grenache vorgesehen, bei sechzehn bis achtzehn Grad im Bordeauxglas. Lass diese Flasche deshalb etwas wärmer werden als die helle Cuvée. So kannst du vom ersten kleinen Teller bis zum Käse verschiedene Seiten der Auswahl kennenlernen.

Die Rebsortennamen erzählen einen Teil der Rezepturen

Manufaktur Jörg Geiger verwendet für 33° Pinot Meunier entalkoholisierten Spätburgunder als Weinbasis, während Pinot Meunier als roter Traubensaft hinzukommt. Im 35° Sauvignon Blanc stehen neben der namensgebenden Rebsorte auch Sémillon und Muscadelle, ergänzt durch entalkoholisierten Apfelwein sowie Stachelbeer-, Birnen- und Mirabellensaft.

Beim 36° Grenache bildet Grenache zusammen mit Syrah die entalkoholisierte Weinbasis, zu der Zwetschgen- und Beerensäfte kommen. Kräuter, Blütenauszüge und Gewürze ergänzen die jeweiligen Fruchtanteile. So entstehen drei unterschiedliche Kompositionen, deren Namen einen wichtigen Bezugspunkt liefern und deren vollständiger Charakter aus mehreren Zutaten zusammenwächst.

Ein Geschenk stellt drei stille Cuvées zusammen

nur Gutes vereint diese Auswahl der Reihe GRAD°WANDERUNG in einer Kartonage für drei Flaschen. Das Grad°Wanderung Geschenkset bietet damit verschiedene Möglichkeiten für ein gemeinsames Essen, von einer frischen Gemüsevorspeise bis zu einem kräftigeren Gang. Die Zusammenstellung enthält jede der folgenden Sorten genau einmal.

• 1 Flasche 33° Pinot Meunier – alkoholfrei, 750 ml
• 1 Flasche 35° Sauvignon Blanc – alkoholfrei, 750 ml
• 1 Flasche 36° Grenache – alkoholfrei, 750 ml