Merlot Rosé – alkoholfreier Wein

Merlot Rosé – alkoholfreier Wein – Goodvines

Der Goodvines Merlot Rosé ist ein alkoholfreier Wein, der mit seinem authentischen Roséwein Geschmack überzeugt. Er ist eine stilvolle, fruchtige Weinalternative mit sortentypische Aromatik von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere, Himbeere, Pflaume und Johannisbeere mit mild-fruchtiger, präsenter Säure. Leicht moussierend im Abgang und mit weicher Textur begleitet der alkoholfreie Roséwein Kurzgebratenes vom Girll, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta, Gemüse und sommerliche Salate auf unkomplizierte Art und Weise. Im Glas leuchtet der Goodvines Merlot Rosé alkoholfrei intensiv himbeerrot und unterstreicht damit  seinen rotbeerigen, fruchtbetonten Charakter. Am Gaumen zeigt der Goodvines Merlot Rosé einen dezenten Eindruck von Süße, so ist er nicht nur eine hochwertige Alternative, wenn man auf Alkohol verzichten möchte oder muss, sondern gleichzeitig mit 20kcal/100ml auch kalorientechnisch ein recht unbeschwerter Genuss.

Um den vollen Genuss zu erleben, solltest Du dem alkoholfreien Wein vor dem ersten Schluck ein paar Minuten Zeit zum Atmen lassen. Den Merlot Rosé kannst Du gut gekühlt bei 6-8°C Trinktemperatur genießen. Ein hervorragender Sommerwein, ob pur, auf Eis oder statt Tonic Water auch für leckere Drinks! 

Merlot Rosé – stilvoll, authentisch, alkoholfrei

Bei der Herstellung des Goodvines Merlot Rosé kommen, neben ausgewählten Roséweinen aus der Pfalz, modernste Technologien und das Wissen erfahrener Wein-Entalkoholisierer zum Einsatz. Während der sogenannten Vakuumdestillation verdampft der im Wein enthaltene Alkohol schonend in Edelstahltrichtern bei 30° Celsius. Die zunächst gelösten Bukettnoten, also die leicht flüchtigen, aber geschmacksgebenden Stoffe des Weins, werden aufgefangen und separat gelagert, so daß der Alkohol im Anschluss vollständig verdampfen kann und ein Endprodukt mit 0,0% Alkohol entsteht. Dem entalkoholisierten Roséwein wird nun sein natürliches Bukett unverändert wieder zugefügt, was den authentischen Geschmack möglich macht. Um den Merlot Rosé nach dem Alkohlentzug zu harmonisieren, erhält er vor der Abfüllung eine sogenannte Versanddosage (frz.: liqueur d’expédition), die aus Traubenmostsirup besteht.

Goodvines – gute Reben purer Genuss

Goodvines wurde 2019 von leidenschaftlichen Weinliebhabern in Heidelberg gegründet, um eine alkoholfreie Weinalternative für alle zu schaffen, die auf Alkohol, aber nicht auf authentischen Geschmack verzichten wollen. Jörn und sein Bruder Lars Walking kaufen Deutsche Qualitätsweine in der Pfalz und in Rheinhessen, lassen diese schonend von Meisterhand unter Vakuum entalkoholisieren und begeistern mit dem authentischen Geschmack selbst auf Pfälzer Weinfesten im Ausschank ihr Publikum. Die Goodvines, was so viel wie gute Reben bedeutet, sind allesamt hochwertige Weinalternativen, die ganz ohne Alkohol auskommen. Du findest darin keine Geschmacksverstärker, keinen Kristallzucker oder keine künstliche Aromen, sondern einfach nur puren Genuss.