Sauvignon Blanc – alkoholfreier Wein

Sauvignon Blanc – alkoholfreier Wein – Goodvines

Der Goodvines Sauvignon Blanc ist ein alkoholfreier Wein, der mit seinem authentischen Weißwein Geschmack überzeugt. Er ist eine stilvolle, fruchtige Weinalternative mit sortentypische Aromatik von grüner Paprika und frisch gemähtem Gras, sowie die mild-fruchtige, präsente Säure. Leicht moussierend im Abgang und mit weicher Textur begleitet der alkoholfreie Weißwein Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta, Gemüse und sommerliche Salate auf unkomplizierte Art und Weise. Die platingelb im Glas leuchtende Farbe unterstreicht seinen fruchtbetonten Charakter. Am Gaumen ist der Goodvines Sauvignon Blanc erstaunlich trocken, so ist er nicht nur eine hochwertige Alternative, wenn man auf Alkohol verzichten möchte oder muss, sondern gleichzeitig mit 19kcal/100ml auch kalorientechnisch ein unbeschwerter Genuss.

Um den vollen Genuss zu erleben, solltest Du dem alkoholfreien Wein vor dem ersten Schluck ein paar Minuten Zeit zum Atmen lassen. Den Sauvignon Blanc kannst Du gut gekühlt bei 6-8°C Trinktemperatur genießen. Ein hervorragender Sommerwein, ob pur, auf Eis oder statt Tonic Water auch für leckere Drinks!

Sauvignon Blanc – stilvoll, authentisch, alkoholfrei

Bei der Herstellung des Goodvines Sauvignon Blanc kommen, neben ausgewählten Weißweinen aus Rheinhessen, modernste Technologien und das Wissen erfahrener Wein-Entalkoholisierer zum Einsatz. Während der sogenannten Vakuumdestillation verdampft der im Wein enthaltene Alkohol schonend in Edelstahltrichtern bei 30° Celsius. Die zunächst gelösten Bukettnoten, also die leicht flüchtigen, aber geschmacksgebenden Stoffe des Weins, werden aufgefangen und separat gelagert, so daß der Alkohol im Anschluss vollständig verdampfen kann und ein Endprodukt mit 0,0% Alkohol entsteht. Dem entalkoholisierten Weißwein wird nun sein natürliches Bukett unverändert wieder zugefügt, was den authentischen Geschmack möglich macht. Um den Sauvignon Blanc nach dem Alkohlentzug zu harmonisieren, erhält er vor der Abfüllung eine sogenannte Versanddosage (frz.: liqueur d’expédition), die aus Traubenmostsirup besteht.

Goodvines – gute Reben purer Genuss

Goodvines wurde 2019 von leidenschaftlichen Weinliebhabern in Heidelberg gegründet, um eine alkoholfreie Weinalternative für alle zu schaffen, die auf Alkohol, aber nicht auf authentischen Geschmack verzichten wollen. Jörn und sein Bruder Lars Walking kaufen Deutsche Qualitätsweine in der Pfalz und in Rheinhessen, lassen diese schonend von Meisterhand unter Vakuum entalkoholisieren und begeistern mit dem authentischen Geschmack selbst auf Pfälzer Weinfesten im Ausschank ihr Publikum. Die Goodvines, was so viel wie gute Reben bedeutet, sind allesamt hochwertige Weinalternativen, die ganz ohne Alkohol auskommen. Du findest darin keine Geschmacksverstärker, keinen Kristallzucker oder keine künstliche Aromen, sondern einfach nur puren Genuss.