TartufLanghe

Der Name Tartuflanghe steht wohl wie kein anderer für beste Trüffel aus der Langhe. Er verbindet nicht nur die beiden Wörter Tartufo für Trüffel und Langhe (Gebiet in Italien), sondern auch die beiden Leidenschaften des Familienunternehmen für ihre Heimat und für eines der natürlichsten und gleichzeitig edelsten und kostbarsten Produkte dieser Region: schwarze und weiße Trüffel!

Tartuflanghe | Trüffelspezialitäten

Die Geschichte von Tartuflanghe ist die Geschichte der Familie Montanaro. Bereits 1968 verwendetet und vermarktete Beppe Montanaro in seinem Restaurant „Ristorante da Beppe“ im Herzen der Stadt Alba frische Trüffel aus dem Piemont.

Zusammen mit seiner Frau Domenica Bertolusso gründete Beppe 1975 Tartuflanghe, um nunmehr Bezugspunkt für Liebhaber der Küche mit Pilzen und Trüffeln zu sein. So entwickelten sie weitere Trüffelspezialitäten, um Fans guten Essens die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison zu genießen, wie Trüffelöl, Trüffelsalz oder Trüffel Pasta.