Herbst
Nüsse, vollere Aromen und prickelnde Fruchtcuvées begleiten den Herbst. Entdecke Feinkost und Getränke für lange Abende und die herzhafte Küche der Saison.
Apfelaperitif mit herben Eichenlaubnoten zu Pilzen und feinem Fisch.
Mirabellen-Aperitif mit Verbene zum Auftakt und zu warmem Crumble.
Fruchtaperitif mit gerösteter Gerste und Heublumen zu würzigem Käse.
Alkoholfreier Bio-Aperitif aus Quitte und Apfel, feinperlig-trocken
Naturtrüber Direktsaft aus alten Apfelsorten, feinsüß zur Brotzeit
Obstschaumwein mit Birnenfülle zu Blauschimmelkäse und Zitronencreme.
Grüne Walnüsse in Zimt-Orangen-Sirup eingelegt, Monate gereift
Ganze Sardinen in Olivenöl mit Lorbeer, Nelke und Pfeffer
Süßsaures Eingemachtes in dunklem Balsamico zu Käse und Steak
Schäumender Aperitif mit Zitrus- und Briochenoten für Vorspeisen.
Kräftige Rehterrine mit Waldpilzen und Armagnac für den Aperitif
Würzige Ölsardinen mit Chili und roter Paprika, feurig aufs Brot
Goldgelber Quittennektar einer alten Sorte, duftig zu Apéro und Käse
Würzige Streichcreme aus getrockneten Tomaten, für Pasta und Brot
Sonnengelber Marillenaufstrich mit ganzen Fruchtstücken fürs Frühstück
Prickelnder Aperitif ohne Alkohol mit Johannisbeere und Hopfen
Feiner Gourmet-Ketchup mit schwarzem Trüffel für festliche Teller
Grobe Bauernleberwurst mit Zwiebeln und Majoran für die Brotzeit
Würzige Ölsardinen mit Bayonner Schinken und Paprika
Samtige Kernobst-Cuvée aus Südtirol zu Geräuchertem und Schokolade
Sortenreiner Zwetschgensaft, mild-süß mit Zimtnote, zu Wild und Käse
Fruchtiges Mango-Chutney mit Ingwer für Käse und Gebratenes