Fattoria Estense – Alico Aceto Balsamico di Modena
Fattoria Estense gehört zum italienischen Unternehmen Alico, das für seinen alltagstaulichen Aceto Balsamico di Modena von guter Qualität bekannt ist. Alico entstand Ende der 1980er Jahre aus der Idee, die traditionelle Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena auf moderne Ebene zu übertragen und somit das Ergebnis von Leidenschaft und altem Wissen, das seit Generationen in der Familie weitergegeben wird.
Alico – Mitglied im Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
Heute stellt das Unternehmen Alico Srl eine professionelle Größe der Branche dar, die dank einer modernen und flexiblen Produktion, der Zusammenarbeit mit ausgewählten Lieferanten und unter Einhaltung der strengsten Zertifizierungsstandards in der Lage ist, eine Reihe von Qualitätsprodukten und einen qualifizierten Service anzubieten. Zu dem gehört Alico dem 1993 gegründetem Konsortium zum Schutz des Aceto Balsamico di Modena an. Das Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena versteht sich als Kontrollorgan, das die Einhaltung der Spezifikation überwacht.
Fattoria Estense – Hommage an die Familie
Alico bietet eine bereite Produktpalette an, vom einfachen jungen Balsamico-Essig bis zur 25 Jahre gereiften Aceto Balsamico Tradizionale di Modena an. Die Marke Fattoria Estense ist eine Hommage an das ursprüngliche Familienunternehmen auf das Alico aufbaut. Entdecke hier den traditionell hergestellten Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena von Alico.
