Olio Calvi – Taggiasca Olivenöl aus Ligurien
Olio Calvi ist einer der besten Olivenöl Erzeuger Liguriens. Giuseppe Calvi begann 1919 nach seiner Rückkehr aus dem Ersten Weltkrieg mit dem Handel von Olivenöl. Zunächst verkaufte er das Öl anderer Olivenölbauern, schnell jedoch traf er den Entschluss sein eigenes, ein Calvi Olivenöl auf den Markt zu bringen. Sein besonders aromatisches, aber dennoch mit der typisch, ligurischen Milde versehenes, Olivenöl wurde schnell über die Region hinaus bekannt und in die USA und nach Südamerika verkauft. Heute findet man die goldenen Flaschen mit Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca Rivera di Liugure D.O.P aus 100% kaltgepressten Taggiasca Oliven, die jeder Feinschmecker kennt, in den besten Delikatessenläden auf der ganzen Welt und natürlich auch bei uns.
Eine italienische Erfolgsgeschichte
Es war 1921 und die Geschichte der Firma Calvi begann, als der junge Giuseppe Calvi, in Oneglia als Sohn einer westligurischen Olivenbauernfamilie geboren, sich selbstständig machte und gemeinsam mit seinem Bruder Paolo die Gebrüder Calvi: Fratelli Calvi, gründete.
Giuseppe Calvi eröffnet ein kleines Geschäft mit der Verpackung seines Olivenöls in Korbflaschen und Flaschen, die er im Piemont und in der Lombardei, die an Ligurien grenzen verkauft. Die Glasflaschen wurden alle retouniert, gewaschen und wiederverwendet und so sehr wenig Abfall produziert.
Schon bald schafft er es, sein in Dosen verpacktes Öl in die Vereinigten Staaten und nach Südamerika zu exportieren, wo viele italienische Einwanderer sich nach dem Öl, das aus dem Heimatland kommt, sehnen.
Calvi Olivenöl | von der Familie für die Familie
In den 1950er Jahren übernahmen Giuseppes Kinder Gianni (Giovanni) und Anna Bianca das Unternehmen. Die gleichbleibende Qualität des Calvi Olivenöls schaffte Vertrauen bei den Konsumenten und einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz. In den 1970er Jahren entwickelten Gianni und Annabianca das "Mosto Oro" vor, ein monocultivares Olivenöl der Extraklasse nur aus der lilgurischen Taggiasca Olive. Heute ist das Mosto Oro, eines der allerersten Öle, die eine vergoldete Verpackung haben, das Symbol des Unternehmens Olio Calvi.
In den 90er Jahren trat Giovannis ältester Sohn Gianni Junior, der gerade seinen Abschluss gemacht hat, in das Unternehmen ein. In diesen Jahren erschloß das Unternehmen den internationalen Markt, der schnell 50 % des Unternehmensumsatzes ausmachen sollte. Um die Jahreswende 2000 wurde das "Lucinasco", Riviera Ligure D.O.P., geboren. Ein Olivenöl ausschließlich aus Olivenhainen in der Gemeinde Lucinasco. 2007 entschied sich auch der zweite Sohn Luca, in das Familienunternehmen einzusteigen.
Die beiden anderen Brüder von Gianni und Luca, Marco und Enrico, widmen sich stattdessen anderen Aktivitäten, sind aber eine Quelle der Ratschläge und Ermutigung. Leider ist ihr Vater 2009 verstorben und auch ihre Tante Anna Bianca hat uns verlassen, aber mittlerweile sind viele Enkel dazugekommen. Die letzten Jahre waren geprägt von wichtigen Investitionen in die Calvi Ölmühle und in den Hof. Die Geschichte geht weiter...
