Majani Schokolade
Majani aus Bologna gilt als Italiens erste Schokoladenfabrik: 1796 als „Laboratorio delle Cose Dolci“ eröffnet, führt die Familie das Haus heute in der neunten Generation. Hier entstanden 1832 die Scorza, Italiens erste feste Schokolade, und 1911 der vierschichtige Cremino Fiat. Den Kakao röstet und verarbeitet Majani bis heute ab der rohen Bohne – unter Häusern dieser Größe eine Seltenheit.
