Cabernet Sauvignon – alkoholfrei

Cabernet Sauvignon – alkoholfreier Wein von Goodvines

Der Goodvines Cabernet Sauvignon ist ein alkoholfreier Wein, der mit seinem authentischen Rotwein Geschmack überzeugt. Er ist eine stilvolle, fruchtige Weinalternative mit üppigen Noten von Schwarzer Johannisbeere und Pflaume, sowie typischen Barriquenoten. Kraftvoll mit samtweicher Tannin Textur begleitet der alkoholfreie Rotwein Pasta, Pizza und Gegrilltes auf unkomplizierte Art und Weise. Die tiefrot im Glas leuchtende Farbe unterstreicht seinen fruchtbetonten Charakter. Am Gaumen ist der Goodvines Cabernet Sauvignon erstaunlich trocken, so ist er nicht nur eine hochwertige Alternative, wenn man auf Alkohol verzichten möchte oder muss, sondern gleichzeitig mit 20kcal/100ml auch kalorientechnisch ein unbeschwerter Genuss.

Um den vollen Genuss zu erleben, solltest Du dem alkoholfreien Wein vor dem ersten Schluck ein paar Minuten Zeit zum Atmen lassen. Den Cabernet Sauvignon kannst Du leicht gekühlt bei 14-16°C Trinktemperatur genießen.

Cabernet Sauvignon – stilvoll, authentisch, alkoholfrei

Bei der Herstellung des Goodvines Cabernet Sauvignon kommen, neben ausgewählten Rotweinen aus der Pfalz, modernste Technologien und das Wissen erfahrener Wein-Entalkoholisierer zum Einsatz. Während der sogenannten Vakuumdestillation verdampft der im Wein enthaltene Alkohol schonend in Edelstahltrichtern bei 30° Celsius. Die zunächst gelösten Bukettnoten, also die leicht flüchtigen, aber geschmacksgebenden Stoffe des Weins, werden aufgefangen und separat gelagert, so daß der Alkohol im Anschluss vollständig verdampfen kann und ein Endprodukt mit 0,0% Alkohol entsteht. Dem entalkoholisierten Rotwein wird nun sein natürliches Bukett unverändert wieder zugefügt, was den authentischen Geschmack möglich macht. Um den Cabernet Sauvignon nach dem Alkohlentzug zu harmonisieren, erhält er vor der Abfüllung eine sogenannte Versanddosage (frz.: liqueur d’expédition), die aus Traubenmostsirup besteht.

Goodvines – gute Reben purer Genuss

Goodvines wurde 2019 von leidenschaftlichen Weinliebhabern in Heidelberg gegründet, um eine alkoholfreie Weinalternative für alle zu schaffen, die auf Alkohol, aber nicht auf authentischen Geschmack verzichten wollen. Jörn und sein Bruder Lars Walking kaufen Deutsche Qualitätsweine in der Pfalz und in Rheinhessen, lassen diese schonend von Meisterhand unter Vakuum entalkoholisieren und begeistern mit dem authentischen Geschmack selbst auf Pfälzer Weinfesten im Ausschank ihr Publikum. Die Goodvines, was so viel wie gute Reben bedeutet, sind allesamt hochwertige Weinalternativen, die ganz ohne Alkohol auskommen. Du findest darin keine Geschmacksverstärker, keinen Kristallzucker oder keine künstliche Aromen, sondern einfach nur puren Genuss.