Le Petit Kakao Konfekt

Goufrais Le Petit, der kleine Bruder des Kakaokonfekts

Goufrais Le Petit ist die kleine Variante des bekannten Kakaokonfekts, derselbe Schoko-Gugelhupf, nur halb so groß. Kein neues Rezept, sondern eine feinere Portion, die gekühlt genauso zart schmilzt wie das Original – erst fest, dann cremig.

Goufrais Le Petit Kakao Konfekt bringt den kühlen Genuss in kleinerer Form, denn jedes Kügelchen wiegt nur etwa 3,5 Gramm statt der üblichen 7,5. Rundum mit reinem Kakaopulver bestäubt, ist es wie gewohnt alkoholfrei, glutenfrei und nussfrei. Der Beutel mit Schleife bringt 100 g dieser kleinen Gugelhupfe – halbe Portion, ganzer Genuss, hergestellt von Michael Keller in Weil am Rhein.

Halbe Portion, ganzer Genuss

Le Petit ist für die Momente gedacht, in denen ein ganzer Gugelhupf zu viel und gar keiner zu schade wäre.

Die kleinere Form macht das Naschen leichter, denn ein Kügelchen zum Espresso oder zwei zum Tee bleiben eine feine, überschaubare Freude. Sanft, würzig, samtig schmilzt Le Petit trotzdem genau wie das große Original, weil Rezept und Kakaohülle dieselben sind. Nur der Bissen fällt zierlicher aus.

Für alle, die Goufrais schon lieben, ist Le Petit ein Wiedersehen im Kleinen, dasselbe dunkle Kakaoaroma und dieselbe kühle Machart, nur in zierlicheren Kügelchen. Und wer die Marke neu entdeckt, findet hier einen leichten Einstieg in den kühlen Genuss. So oder so bleibt es der vertraute Goufrais-Moment, nur eine Nummer kleiner.

Gekühlt schmilzt auch das Kleine langsam

Wie jedes Goufrais entfaltet Le Petit seine Aromen erst aus der Kälte, darum lagert der Beutel am besten im Kühlschrank.

Aus dem Kühlschrank ist das kleine Kügelchen zunächst fest, dann setzt der Schmelz ein und die herbe Kakaohülle trifft auf den süßen Kern. Probier eins direkt gekühlt zu einer Tasse Kaffee, die feine Größe passt gut zu einem kurzen Genussmoment zwischendurch.

Auch auf einem Dessertteller neben Obst oder einer Kugel Eis machen die kleinen Formen eine gute Figur. Und der Beutel mit Schleife macht Le Petit zu einem hübschen Mitbringsel, das nicht schwer im Magen liegt.

Neu aus der Manufaktur in Weil am Rhein

Le Petit ist die jüngste Form von Goufrais, dem Kakaokonfekt, das Günther und Michael Keller 1993 nach dem elsässischen Gugelhupf schufen. Die kleine Form ist neu, das Konfekt selbst längst ein Klassiker vom Oberrhein, den viele aus Feinkostläden und von der Kaffeetafel kennen.

Hergestellt wird im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz, jeder Beutel von Hand gefüllt und nach dem IFS-Standard geprüft. Seit über 30 Jahren dreht sich bei der Familie Keller alles um dieses eine Konfekt – Le Petit zeigt es nun im kleineren Format, wie Michael Keller die neue Linie vorstellt. Das C, M und F im Namen CMF stehen für Corinna, Michael und Frank.

Weil das Kakaokonfekt wärmeempfindlich ist, versenden wir es nur bei mäßigen Temperaturen bis 20 Grad; im Sommer wähl am besten unseren Frischeversand mit Kühlpack. Magst du lieber die klassische Größe, findest du sie im Tütchen mit 100 g oder in der goldenen Geschenkpackung. Alle Formate stellt Goufrais – der kühle Genuss her, mehr zum Naschen findest du in unserer Schokolade.