Kakao Konfekt – Gold Beutel

Goufrais Kakao Konfekt in der goldenen Tüte

Goufrais Kakao Konfekt ist ein zartschmelzendes Kakaokonfekt in Gugelhupfform, außen mit reinem Kakaopulver bestäubt. Kein Praliné und keine Tafel, sondern zwanzig kleine Kügelchen in einer goldenen Tüte, die du am besten gekühlt genießt – fest im Griff, weich im Mund.

Goufrais Kakao Konfekt im Gold Beutel sind 20 kleine Schoko-Gugelhupfe, von Michael Keller in Weil am Rhein hergestellt und rundum von reinem Kakaopulver umhüllt. Jedes Kügelchen wiegt etwa 7,5 Gramm, ist alkoholfrei, glutenfrei und nussfrei. Die goldene Tüte mit Schleife wiegt 150 g und macht schon beim Überreichen etwas her – eine kleine Aufmerksamkeit, die ganz ohne Anlass festlich wirkt.

Herb außen, süß im Kern

Aus der Kälte genascht bleibt jedes Kügelchen zunächst fest, bevor es auf der Zunge weich wird und sein dunkles Kakaoaroma entfaltet.

Die Bestäubung aus reinem Kakaopulver schmeckt herb und trocken, der Kern darunter süß und weich – der Schmelz zieht sich fest, cremig, samtig über die Zunge. Je kühler das Kakaokonfekt, desto länger hält dieser Moment. Zwischen den Fingern staubt der Kakao leicht, ein Zeichen dafür, wie fein die Hülle gemahlen ist. Ein kleiner Gugelhupf, ganz groß im Nachhall.

In der goldenen Tüte kugeln die dunklen Formen wie kleine Schätze, jede von einer matten Kakaoschicht überzogen. Man ahnt schon beim ersten Blick, wie viel Kakao in einem einzigen Kügelchen steckt.

Aus dem Elsass geliehen, in Baden gemacht

Goufrais leiht sich seine Form vom elsässischen Gugelhupf und formt ihn klein nach – ein Kakaokonfekt aus der Manufaktur in Weil am Rhein.

Günther und Michael Keller entwickelten das Konfekt 1993, seither dreht sich im Familienbetrieb alles um dieses eine Produkt. Die Aromen, wie Michael Keller weiß, entfalten sich erst in der Kälte – deshalb heißt Goufrais „der kühle Genuss". Das C, M und F im Firmennamen CMF stehen für die Geschwister Corinna, Michael und Frank.

Verpackt wird jede Tüte von Hand, täglich frisch und nach dem IFS-Standard geprüft. Über 30 Jahre Erfahrung stecken darin, den Schmelz genau richtig zu treffen – von der Feinheit der Bestäubung bis zur Größe der kleinen Form. So bleibt sich Goufrais seit den ersten Jahren treu, ohne stehen zu bleiben.

Gekühlt genießen und verschenken

Am schönsten schmeckt der Gold Beutel gekühlt, denn direkt aus dem Kühlschrank bleibt jedes Kügelchen fest und schmilzt erst im Mund. Wer die Tüte offen stehen lässt, merkt rasch, dass die Kügelchen Wärme gar nicht mögen.

Probier eine gut gekühlte Tüte einmal zum Espresso nach dem Essen, wenn die herbe Bestäubung auf die warme Crema trifft. Mit zwanzig Kügelchen reicht sie auch für eine kleine Runde am Kaffeetisch, und als spontanes Mitbringsel zu Kaffee, Tee und Gebäck kommt man damit nie mit leeren Händen.

Weil das Kakaokonfekt wärmeempfindlich ist, versenden wir es nur bei mäßigen Temperaturen bis 20 Grad; im Sommer wähl am besten unseren Frischeversand mit Kühlpack. Brauchst du weniger, gibt es die Sorte auch im kleinen Tütchen mit 100 g; für größere Anlässe wartet die edle Geschenkpackung mit Schleife. Alle Formate stellt Goufrais – der kühle Genuss her, weitere Naschereien zum Schenken findest du in unseren Geschenken.