Amaretti Virginia

Amaretti Virginia backt seit 1860 im ligurischen Sassello weiche Amaretti aus Aprikosenkernen, Mandeln, Zucker und Eiweiß. Der Gründer ließ die Marke 1897 unter den Gesetzen des Königreichs Italien schützen; Medaillen kamen von Genua 1892 bis Paris 1911. Heute geht rund die Hälfte der Produktion in über 20 Länder: Japan, Kanada, Australien.