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Fallot Senf

Edmond Fallot Senf

Moutarde en Grains – grober Senf im Steintopf

Grober Körnersenf aus Burgund im Steintopf

Normaler Preis 9,70€
Verkaufspreis 9,70€ Normaler Preis 9,70€
Stückpreis 38,80€  pro  kg
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Inhalt

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Sorte
Moutarde de Dijon – Senf im Steintopf
Moutarde de Dijon – Senf im Steintopf
Moutarde en Grains – grober Senf im Steintopf
Moutarde en Grains – grober Senf im Steintopf

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grober Senf im Steintopf – Moutarde en Grains von Edmond Fallot

Der Fallot Moutarde en Grains ist ein grober Senf im Steintopf aus Frankreich. Der klassisch scharfe, grobkörnige Senf, der auch als Rotisseur-Senf bekannt ist, eignet sich als wunderbar Würzpaste in der Küche und zum Dippen. Der mit Weißwein verfeinerte Senf eignet sich gut zum Würzen von Kurzgebratenem und zum Einreiben von Braten, geschmackgebend in Frikadellen und Rouladen, zum Marinieren von Grillfleisch oder zur Bratwurst. Er besitzt eine tolle Schärfe und verfeinert Vinaigrette und Senfsaucen. Der grobkörnige Senf von Fallot ist in einem schönen Keramiktopf, so passt er besonders gut auf deinen Esstisch.

Edmond Fallot – Moutardier a Beaune seit 1840

Das Unternehmen Edmond Fallot ist weit über die Grenzen Frankreichs hinweg bekannt für seinen köstlichen Senf. Seit 1840 stellt Edmond Fallot, Moutardier a Beaune, Dijon Senf, groben Senf, Moutarde en Grains und aromatisierte Senfe her. Der Fallot Senf hier im nostalgischen Steinguttopf, der eine optimale Konservierung und den Erhalt der charakteristischen Schärfe garantiert, ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Grob gemahlen werden gelbe und braune Senfkörner in der letzten Granitstein-Senfmühle der Bourgogne. Die traditionelle Rezeptur mit Weißwein, mildem Essig, Salz, Zucker und feinen Gewürzen für den Moutarde en Grains wird heute noch verwendet.

Edmond Fallot

Edmond Fallot ist eine Institution für französischen Senf und feinen Essig aus dem Burgund. Seit 1840 bewahrt das Familienunternehmen das traditionelle Handwerk. Die Senfsaat wird auf Steinmühlen gemahlen, um Aroma und Vielfalt zu erhalten. Heute bietet Fallot neben klassischem Dijon-Senf auch aromatisierte Senfe, Essige, Gewürze und Cornichons – immer in höchster Qualität und mit Respekt für das Handwerk.


Nährwertangaben

Nährwertangaben je

100g / ml

Energie (kJ)

619 kJ

Energie (kcal)

149 kcal

Fett

11 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,80 g

Kohlenhydrate

3,60 g

davon Zucker

2,10 g

Eiweiß

7,20 g

Salz

5,90 g

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

% vol

Zutaten

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Weißwein 16,7%, (enthält Sulfite), Branntweinessig, Salz, Senfschoten, Zucker, Gewürze, kann Spuren von Gluten, Ei und Schalenfrüchten enthalten

Allergene

Senf und Sulfite

Inverkehrbringer

Edmond Fallot
La Moutarderie Fallot S.A.S.
31 Rue du Faubourg, Bretonnière, 21200 Beaune, Frankreich

+33 (0)3 80 22 10 02
contact@fallot.com
fallot.com