Gunderloch Riesling Roter Schiefer 2024 aus drei Großen Lagen
Der Riesling Roter Schiefer 2024 vom Weingut Gunderloch ist ein trockener Gutswein aus Nackenheim in Rheinhessen, gekeltert aus Trauben der drei Großen Lagen Rothenberg, Pettenthal und Hipping am Roten Hang. Falstaff bewertete ihn mit 91+ Punkten und Meininger mit 90 Punkten.
Riesling Roter Schiefer 2024 ist ein VDP.GUTSWEIN vom Weingut Gunderloch in Nackenheim und damit die erste Stufe einer Pyramide, die über Ortswein und Erste Lage bis zum Großen Gewächs reicht. Seine Trauben wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen, und der Jahrgang brachte ihm 12 Prozent Alkohol.
Rothenberg, Pettenthal und Hipping im Gutswein
Für den Roter Schiefer verwendet Gunderloch Trauben aus dem Nackenheimer Rothenberg und den Niersteiner Lagen Pettenthal und Hipping, die nicht in die Großen Gewächse dieser drei Weinberge eingehen. So trägt schon die erste Stufe den Geschmack der Spitzenlagen in sich. Ihre Reben wurzeln im roten Tonschiefer aus dem Perm, der dem Wein seinen Namen gibt.
Jede der drei Lagen bringt dabei ihre eigene Handschrift mit. Der Rothenberg ist die nördlichste der Spitzenlagen am Roten Hang und nach Südosten ausgerichtet. Im Pettenthal zerfällt das verwitterte Gestein kleinbröselig, und der Hipping liegt geschützt vor dem Wind zwischen zwei Hügeln. Wenn du die rote Erde auf einer höheren Stufe kennenlernen möchtest, führt der Roter Hang Niersteiner Riesling 2024 sie auf der Stufe der Ersten Lagen fort.
Ein kühler Juni im biologischen Weinberg
Im Juni 2024 blühten die Reben in Rheinhessen bei kühlem Wetter, und zugleich herrschten ideale Bedingungen für den Echten und den Falschen Mehltau. Im biologischen Weinbau stehen gegen beide Pilze nur wenige zugelassene Mittel bereit. Deshalb kommt es auf genaue Beobachtung und den richtigen Zeitpunkt an. Wie gut das gelingt, entscheidet im Herbst über makellose Trauben.
Wasser und Wärme brachten die Trauben danach über den Sommer gut zur Reife, und Rheinhessen war am Ende das einzige deutsche Anbaugebiet, das mehr erntete als im Vorjahr, rund sieben Prozent mehr. Im Roter Schiefer zeigt sich dieser Jahrgang als helle, saftige Frucht, die sich ohne Umwege öffnet.
Ein Korb Äpfel und Kräuter aus dem Garten
Der Roter Schiefer 2024 duftet wie ein Korb gelber Äpfel, auf den jemand eine Handvoll frisch gezupfter Gartenkräuter gelegt hat. Dazu kommt eine stille Würze, die an einen Kräutergarten nach dem Regen denken lässt. Er wirkt trocken und klar, und eine sanfte Cremigkeit legt sich um die frische Säure, ohne sie zu dämpfen.
Daneben zeigen sich saftige Zitrusfrucht und reife gelbe Pflaume, die dem Wein eine helle, sommerliche Seite geben. Diese gelbe Frucht und die Würze vom Schiefer tragen ihn durch eine ganze Mahlzeit, vom ersten Glas in der Küche bis zum Hauptgang am Tisch.
Bio-Riesling zu Flammkuchen und Gnocchi mit Bärlauchpesto
Ein dünn ausgerollter Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck findet im Roter Schiefer einen Partner, dessen Säure das Fett auffängt und dessen Kräuterwürze den Schmand frisch hält. Ebenso gern steht er neben Gnocchi, die in Butter geschwenkt und mit dem Bärlauch Pesto von Königskind vermengt werden, dessen grüne Schärfe die Kräuter im Glas aufgreift.
Wir öffnen ihn bei 9 bis 10 Grad, damit die Frucht nicht in der Kälte des Kühlschranks verstummt. Ein gewöhnliches Weißweinglas genügt ihm völlig, denn große Kelche braucht dieser Gutswein nicht. Seine Geschwister, vom Grauburgunder bis zum Riesling aus den Großen Lagen, haben bei uns eine eigene Seite unter Weingut Gunderloch.
Riesling Roter Schiefer 2024 – ein Weißwein und seine Werte
- Herkunft Deutschland
- Anbaugebiet Rheinhessen
- Weingut Gunderloch, Nackenheim
- VDP.GUTSWEIN, trocken
- Lagen Nackenheimer Rothenberg, Niersteiner Pettenthal und Hipping
- Rebsorte Riesling
- Boden roter Tonschiefer des Rotliegenden
- vegan
- 12 % vol Alkohol
- 6,4 g/l Säure
- 3,5 g/l Restzucker
- 91+ Punkte Falstaff
- 90 Punkte Meininger
Bio Kontrollnummer – DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft
