Passing Clouds – alkoholfrei

MURI Passing Clouds – alkoholfreier Genuss auf höchstem Niveau

MURI Passing Clouds ist ein außergewöhnlich fein komponiertes, alkoholfreies Getränk aus Kopenhagen, das durch innovative Fermentationstechniken und erlesene Zutaten besticht. Es erinnert in Charakter und Komplexität an einen hochwertigen Pet-Nat und begeistert mit floralen, fruchtigen und trockenen Aromen. Hergestellt aus fermentierten Stachelbeeren, Weißen Johannisbeeren, Quitten-Kefir, kalt gebrühtem Jasmintee sowie mit Waldmeister und Geranie infundiertem Kwas*, vereint dieser Drink Handwerkskunst, Geschmackstiefe und eleganten Trinkfluss in perfekter Balance.

Passing Clouds - Muris erste Kreation - ist eine frischer leicht zu trinkende Sekt Alternative. Nach einem psychedelischen Nachtclub in London benannt berauscht er – ganz ohne Alkohol (<0,4%) – mit einem verführerischen Duft von Blumen, Honig und reifen Früchten.

• Komplexe Aromenvielfalt: Die Kombination aus fermentierten Weißen Johannisbeeren, Stachelbeeren, Quitten-Kefir und Jasmintee sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
• Florale und fruchtige Noten: Infusionen von Waldmeister und Geranie verleihen dem Getränk eine blumige Frische mit Anklängen von Honig und reifen Früchten.
• Perfekter Speisebegleiter: Ideal zu Meeresfrüchten, weichem Käse oder moderner, aromatischer Küche – dieser Drink hebt jedes Dinner auf ein neues Niveau.

*Was ist „Kwas“? Kwas ist ein mit Sauerteig geimpftes Karamellmalz. Es wird dem Muri Passing Clouds hinzugefügt, um die Brioche- und Röstaromen zu erzeugen, die Murray an Champagner so liebt.

Feinste Fermentation trifft auf nordische Aromatik

MURI Passing Clouds basiert auf dem Wissen der skandinavischen Fermentationskunst – ein Zusammenspiel verschiedener Techniken und Zutaten, das zu einem ausdrucksstarken Profil führt. Weiße Johannisbeeren und Stachelbeeren fermentiert mit Pichia-Hefe bilden das Rückgrat, ergänzt durch fruchtigen Quitten-Kefir und florale Nuancen von Jasmintee. Waldmeister und Geranie runden das Aroma elegant ab und bringen eine blumige Frische mit ein.

Für Genießer gemacht, nicht als Ersatz gedacht

Dieser Drink steht nicht im Schatten des Alkohols – er ist ein eigenständiger Genussmoment. MURI Passing Clouds will nicht imitieren, sondern inspirieren: komplex, trocken, aromatisch, mit einer Tiefe, wie man sie sonst nur aus dem Fine Dining kennt. Ob für Weinliebhaber, bewusste Konsumenten oder Gourmets – wer nach echter Substanz in alkoholfreier Form sucht, wird hier fündig.

Stilvoll servieren – so kommt MURI voll zur Geltung

Am besten genießt Du Passing Clouds gut gekühlt in einem Weißwein- oder Sektglas. So entfaltet sich die feine Perlage und das vielschichtige Aroma ideal. Als Aperitif, Essensbegleitung oder festlicher Moment zwischendurch bringt dieser Drink nicht nur Geschmack, sondern auch Haltung und Stil ins Glas.

Passing Clouds – perfekte Begleitung zu kulinarischen Erlebnissen

In Kombination mit Speisen entfaltet Muri Passing Clauds sein volles Potenzial. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit aromatischen Gerichten, Meeresfrüchten und Weichkäse mit Weißschimmel, wie gereifter Camembert oder Brie.

MURI Passing Clouds ist ein alkoholfreier, fermentierter Prickelgenuss mit floralen und fruchtigen Aromen – perfekt für Gourmets, stilvolle Dinner und bewusste Genießer.

MURI Passing Clouds ist ein alkoholfreies, prickelndes Getränk aus Kopenhagen, das durch komplexe Aromen von Blumen, Honig und fermentierten Früchten besticht. 

MURI Passing Clouds ist der alkoholfreie Begleiter für stilvollen Genuss mit floralen Aromen, feiner Perlage & komplexer Tiefe - ganz ohne Alkohol.