Nordic Morning Cold Tea – Bio Kräutertee

Nordic Morning Cold Tea aus Lettland für den Morgen

Nordic Morning Cold Tea von Plukt ist ein koffeinfreier Cold-Brew aus Lettland, gemacht für die Zubereitung mit kaltem Wasser. In den Beuteln stecken fermentiertes Weidenröschen, gefriergetrocknete Blaubeeren und Minze. Fruchtig-frisch und minzig, ein Aufguss, welcher erst im Kühlen sein Aroma zeigt.

Nordic Morning Cold Tea von Plukt ist ein fruchtig-frischer Bio Cold-Brew aus Lettland, welcher ausschließlich mit kaltem Wasser zubereitet wird. Drei Zutaten kommen zusammen: fermentierte Weidenröschen-Blätter, gefriergetrocknete Blaubeeren und Minze, koffeinfrei und in kompostierbaren Beuteln. In der Packung warten 25 g für viele kühle Karaffen.

Fruchtig, minzig, sanft

Nordic Morning Cold Tea schmeckt fruchtig nach Blaubeere, mit einer frischen Minznote und einem runden, dunklen Grund aus fermentiertem Weidenröschen. Fruchtig, minzig, sanft, so startet er in den Tag.

Anders als heiß aufgegossener Tee bleibt der Cold-Brew weich und ohne Bitterkeit, weil das kalte Wasser die Aromen langsam und schonend löst. Wir mögen ihn am Morgen direkt aus der Karaffe, gut gekühlt, gern mit ein paar Eiswürfeln und einem Zweig frischer Minze. An heißen Sommertagen ist er eine schöne Alternative zu Limonade, fruchtig, aber ohne Zucker, und auch im Picknickkorb oder am Schreibtisch ein erfrischender Begleiter. Wer es kräuterklar mag, findet bei uns auch weitere lose Tees zum Aufgießen.

Nur mit kaltem Wasser

Der Nordic Morning Cold Tea ist eigens für den kalten Aufguss gemacht. Das kalte Wasser zieht die fruchtigen und minzigen Noten heraus, ohne dass Gerbstoffe bitter werden, so bleibt die Tasse rund und erfrischend.

Die gefriergetrockneten Blaubeeren bringen die Frucht, die Minze die Frische, das fermentierte Weidenröschen den dunklen Halt. So wird aus drei Zutaten ein Getränk, das ganz ohne Aufkochen auskommt und sich besonders im Sommer wie von selbst zubereitet. Die Beutel bestehen aus pflanzlicher Faser und sind vollständig kompostierbar, ganz ohne Mikroplastik im Getränk. PLŪKT heißt auf Lettisch „gepflückt", und genau das steckt in jeder Zutat. Das gefällt uns.

Māra und die Cold-Brew-Idee aus Lettland

Hinter Plukt steht Māra Lieplapa, welche die Wildkräuter ihrer Heimat sammelt und zu neuen Ideen verarbeitet, wie Lieplapa gern erzählt. In ihrem Teehaus im kleinen Saulessēta in der Gemeinde Prauliena gibt sie Meisterkurse und hält Teezeremonien ab. Aus einer kleinen Idee ist eine Marke geworden, deren Tees heute weit über Lettland hinaus getrunken werden.

Nordic Morning Cold Tea ist der frische Tagesbeginn unter den Cold-Brews von Plukt. Für den Ausklang gibt es das Gegenstück Summer Evening Cold Tea, und magst du Minze pur, probier die klare Pfefferminze. Die ganze Welt von Plukt entdeckst du in der Sammlung.

Genusstipp

Spüle ein Gefäß mit klarem Wasser aus, gib 250 ml kaltes Wasser über einen Beutel und schwenke kurz. Lass die Mischung 8 bis 10 Minuten ziehen, dann geben Beeren, Minze und Blätter ihr Aroma ins kühle Wasser ab. Für eine Karaffe rechne mit etwa vier Beuteln auf 1 Liter. Im Kühlschrank hält der Cold-Brew bis zu 8 Stunden, so hast du den ganzen Vormittag etwas Frisches zur Hand. Vor dem Einschenken einmal kurz schwenken, dann verteilt sich das Aroma gleichmäßig in der Karaffe.

Bio-Kontrollstelle LV-BIO-01 – EU-Landwirtschaft