Riesling trocken – 2024

Riesling trocken vom Vulkangestein in Rheinhessen

Der Steitz Riesling trocken 2024 ist ein leichter Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Stein-Bockenheim in Rheinhessen, gewachsen auf Vulkangestein. Frisch, mineralisch, cool climate. Kein schwerer Riesling, sondern ein lebendiger Alltagsbegleiter mit 91 Punkten von Meininger.

Steitz Riesling trocken 2024 ist ein frischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf Vulkangestein aus Andesit und Porphyr. Mit nur 11 Prozent Alkohol ist dieser Riesling leicht und lebendig, mineralisch und animierend. Ein cool climate Riesling für jeden Tag, der Leichtigkeit und feine Tiefe verbindet.

Gelber Apfel, Pfirsich und Mineralität

In blassem Gelb zeigt sich der Riesling und entfaltet ein Bouquet aus gelben Früchten wie Apfel und Pfirsich, ergänzt von feinen Nussaromen. Es ist ein offener, freundlicher Duft, der nichts versteckt und gleich Lust auf den ersten frischen Schluck macht.

Am Gaumen ist er spritzig und mineralisch, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Frisch, leicht und mineralisch, ein Riesling, der Lust auf das nächste Glas macht. Schluck für Schluck bleibt er animierend, ohne je schwer zu werden. Du merkst schnell, dass hier Frische und Trinkfluss im Vordergrund stehen.

Zu Spargel, Fisch und Sommerküche

Der Riesling trocken begleitet leichte Speisen, grünen Spargel, Salate und Fischgerichte, mag aber auch Schweineröllchen mit heller Soße oder gekochtes Rindfleisch mit Kohlrabigemüse. Gerade seine moderate Säure macht ihn zum unkomplizierten Essensbegleiter. Du brauchst keinen besonderen Anlass für ihn.

Wir mögen ihn gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad, im Weißweinglas. Auch auf einer Käseplatte mit mildem Schnittkäse findet er seinen Platz. Wer mehr von der Familie probieren möchte, greift zum Weißburgunder oder zum Grauburgunder vom Weingut Steitz.

Handlese und Edelstahl in Stein-Bockenheim

Stein-Bockenheim liegt im westlichen Rheinhessen, dort, wo das Klima kühler bleibt als in der warmen Rheinebene. Die Trauben wachsen auf Vulkangestein aus Andesit und Porphyr, geschützt vom Donnersberg, und diese Böden geben dem Riesling seine feingliedrige, mineralische Struktur.

Von Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, bleibt die klare Aromatik der Trauben erhalten, je schonender der Ausbau, desto frischer der Wein. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge biozertifiziert und naturnah, mit Blick auf gesunde Böden. So entsteht ein Wein, der seine Frische aus Boden und kühlem Klima zieht.

Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und dieser Gutswein zeigt, wie viel Genuss in einem leichten Riesling stecken kann. 91 Punkte bei Meiningers Best of Riesling sprechen für sich und für ein starkes Preis-Genuss-Verhältnis. Magst du mehr entdecken, findest du weitere Bioweine vom Weingut Steitz bei uns.

Genusstipp

Unser Tipp: gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad servieren, im Weißweinglas. Mit seinen leichten 11 Prozent ist er ein wunderbarer Begleiter für lange Sommerabende, zu leichter Küche oder einfach so auf der Terrasse. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch, falls du nicht vorher zugreifst. Ein Riesling, der zeigt, dass guter Wein nicht schwer sein muss.

Riesling – ein Gutswein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Rebsorte Riesling
• Schraubverschluss
• 11.0% vol Alkohol
• 7.5 g/l Säure
• 5.3 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft