Rosé trocken – 2025

Bio Rosé trocken 2025 aus Rheinhessen, frisch und blumig

Der Steitz Rosé trocken 2025 ist ein frischer Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, eine Cuvée aus Portugieser, Spätburgunder und Sankt Laurent. Spritzig, fruchtig, blumig. Der neue Jahrgang, leicht und lebendig im Glas.

Steitz Rosé trocken 2025 ist ein spritziger Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewonnen als Saftabzug roter Trauben. Jugendlich frisch und fruchtbetont, zeigt der neue Jahrgang rote Beeren und feine Blütennoten. Ein frischer Rosé für jede Gelegenheit, der reuelos zum Nachschenken einlädt.

Himbeere, Malve und kühler Stein

Mit jugendlich frischer Nase brilliert der Rosé quietschfidel mit rotfruchtigen Aromen nach Himbeere und Preiselbeere, ergänzt von blumigen Akzenten nach Malve und Fliederblüte. Schon der erste Duft aus dem Glas hat etwas vom frühen, blühenden Sommer.

Am Gaumen wird die feine Frucht von Kräuterduft und kühlem Stein flankiert, der filigrane Säurebogen sorgt für leichten Trinkfluss. Spritzig, lebendig und fruchtig, ein Rosé, der den Sommer ins Glas holt. Du merkst gleich, dass hier Frische und Trinkfluss zählen, nicht Schwere.

Ein Sommerrosé fürs Grillen

Der Steitz Rosé funktioniert ohne Anlaufschwierigkeiten, beim Kochen mit lieben Freunden ebenso wie zum Grillen oder zu leichter sommerlicher Küche. Mit etwas mehr Restzucker als der Vorgänger wirkt er rund und zugänglich, bleibt aber trocken im Charakter. Gerade an warmen Tagen ist er ein dankbarer Begleiter.

Wir mögen ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad. Dazu, sagt Diana Steitz, passt ein Salat von Ochsenherztomate oder Röstbrot mit Hummus, Tomaten und Basilikum. Wer den hellen Verwandten aus roten Trauben probieren möchte, greift zum Blanc de Noir oder stöbert durch unsere deutschen Roséweine.

Christian und Diana Steitz aus Steinbockenheim

Für den Rosé wählt das Weingut rote Trauben von Vulkangestein und Lössböden aus verschiedenen Weinbergen Rheinhessens. Der Saft wird früh von den Schalen abgezogen, das gibt dem Wein seine zarte Farbe und die feine Frucht.

Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Rosé lange auf der Hefe im Edelstahltank, je ruhiger die Reife, desto klarer die Frucht. Christian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen, seit dem Jahrgang 2022 ist es biozertifiziert und fair'n green. So bleibt seine Frucht klar und der Wein lebendig.

Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, so beschreibt die Familie ihre Weine, und das gilt auch für diesen neuen Jahrgang. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du weitere Bioweine vom Weingut Steitz bei uns.

Genusstipp

Unser Tipp: gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren, im Weißweinglas. Ein Rosé für den Aperitif, fürs Grillen oder für einen lauen Abend draußen auf der Terrasse. Mit seinen schlanken 11 Prozent lässt er sich gut nachschenken, und eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch. Du wirst ihn an warmen Abenden zu schätzen wissen.

Rosé – ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Steitz
• Rebsorte Portugieser, Spätburgunder, Sankt Laurent
• Schraubverschluss
• biozertifiziert - fair'n green
• 11.0% vol Alkohol
• 5.7 g/l Säure
• 8.0 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft