Weißburgunder – 2025

Weißburgunder Bio aus Rheinhessen, cremig und rund

Der Steitz Weißburgunder 2025 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Fruchtig, cremig, rund. Der neue Jahrgang mit weicher Frucht und feiner Frische.

Steitz Weißburgunder 2025 ist ein klassischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz in biozertifizierter Gutsweinqualität, gewachsen auf Vulkangestein in Rheinhessen. Reife Ananas, Melone und ein Schuss kühler Stein zeigen seine Herkunft. Ein cremiger Weißburgunder, etwas runder und weicher als sein Vorgänger, mit feiner Frische. Lass dich von einem runden, zugänglichen Weißen überraschen.

Ananas, Melone und kühler Stein

Sternenhelles Gelb leuchtet im Glas. In der Nase reife Ananas und Charentais-Melone mit einem Schuss kühler Steine, der den bergigen Ursprung der Frucht in dieser Ecke Rheinhessens verrät. Schon der erste Duft aus dem Glas macht Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen bringt der Weißburgunder lebhafte Apfel- und Melonenaromen ins Spiel, getragen von Körper und Cremigkeit. Fruchtig, cremig und saftig zeigt sich der Wein, mit einem kräutrig-entspannten Finale. Die weichere Säure dieses Jahrgangs macht ihn besonders zugänglich. Du merkst gleich, dass hier Trinkfluss und Charme zählen.

Zu Pasta, Geflügel und Fisch

Der Steitz Weißburgunder begleitet helle Fleischgerichte, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce oder gebratenen Fisch. Mit seiner runden, cremigen Art passt er zu vielem auf dem Tisch, ohne anzuecken. Gerade seine Weichheit macht ihn zum unkomplizierten Begleiter. Auch zu einem milden Käse oder einer Quiche macht er Freude.

Wir mögen ihn gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad, im Weißweinglas. Magst du dieselbe Rebsorte prickelnd, probier den Pinot Brut Nature Sekt, oder stöbere durch unsere deutschen Weißweine.

Christian und Finn Steitz aus Steinbockenheim

Die Trauben für diesen Gutswein wachsen auf Vulkangestein in verschiedenen Weinbergen Rheinhessens, in einer bergigen, kühlen Ecke der Region. Die kühle, bergige Lage gibt dem Wein seine lebendige Frische. Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, das gibt ihm Schmelz und Frische.

Christian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege, probierten sich an Orange- und Amphorenweinen aus. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green. Schritt für Schritt ist daraus ein eigener, klarer Stil geworden.

Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine. Seit dem Jahrgang 2024 arbeitet mit Sohn Finn die nächste Generation an echten Herkunftsweinen aus Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du weitere Bioweine vom Weingut Steitz bei uns.

Genusstipp

Unser Tipp: gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad servieren, im Weißweinglas. Zu Geflügel, Pasta oder Fisch ein verlässlicher Begleiter, der seine Cremigkeit erst mit etwas Wärme im Glas ganz zeigt. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch. Du wirst diesen runden Weißen schnell zu schätzen wissen, einen Wein, den man gern im Haus hat.

Weißburgunder – ein Bio-Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Steitz
• Rebsorte Weißburgunder
• Schraubverschluss
• biozertifiziert - fair'n green
• 12.0% vol Alkohol
• 5.8 g/l Säure
• 5.8 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft