PriSecco Weißduftig – alkoholfrei

Jörg Geiger PriSecco Weißduftig – Holunderblüte & Kräuter

PriSecco Weißduftig von Manufaktur Jörg Geiger ist ein fruchtbetonter Aperitif mit Kräutern und Holunderblüten. Die alkoholfreie Komposition führt von Apfel, Traube und Pfirsich über eine würzige Mitte zu einem blumigen Nachhall. Gut gekühlt begleitet sie den Auftakt und fruchtige Desserts.

PriSecco Weißduftig ist ein alkoholfreies, prickelndes Fruchtgetränk der Manufaktur Jörg Geiger in der 750-ml-Flasche. Apfel- und Birnensaft bilden die Basis, ergänzt durch Traubensaftkonzentrat, Pfirsich- und Zitronensaft. Holunderblüten, Kräuter und Gewürze verbinden die weiche, helle Frucht mit einer würzigen, duftigen Seite.

Holunderblütenduft begleitet die reife Frucht

Im PriSecco Weißduftig stellt die Manufaktur Jörg Geiger reife Apfel- und Birnennoten neben intensive Kräuteraromen und einen deutlich wahrnehmbaren Duft nach Holunderblüten. Eine feine Kräuterwürze setzt dazwischen einen lebhaften Akzent; die Nase erinnert an Obst auf dem Küchentisch, daneben liegt ein frisch geschnittener Kräuterbund. Diese Verbindung bestimmt auch den weiteren Eindruck und hält Frucht und Würze nah beieinander.

Am Gaumen beginnt der Schluck weich und süß, mit Anklängen von Traube und Pfirsich. Im Mittelstück werden die Kräuter deutlicher, bevor im würzigen Nachhall das Holunderblütenmotiv wiederkehrt.

Die einzelnen Eindrücke folgen einander und bleiben dennoch verbunden, gerade der Wechsel vom weichen Fruchtbeginn zur pflanzlichen Würze gibt dem Getränk seinen Charakter. Zum Ende steht wieder die Blüte im Raum, während der erste Eindruck von reifem Obst noch nachklingt. So schließt sich der Bogen zwischen Nase und Gaumen.

Gut gekühlt beginnt ein duftiger Aperitif

Du kannst den PriSecco Weißduftig gut gekühlt als Aperitif reichen und ihn zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin servieren. Auch Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten passen zu seinem Profil. Für eine kleine Runde kannst du die Flasche vorab kühl stellen und die Gläser erst kurz vor dem ersten Gang füllen. Ein Zweig Rosmarin auf dem Käseteller nimmt die Kräuterrichtung auf, während das Glas die fruchtige Seite beisteuert.

Für den Aperitif auf der Terrasse kannst du geröstete Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, kurz angebratenen Pfirsichspalten und etwas Rosmarin belegen. Der Pfirsich greift eine der Fruchtrichtungen im Getränk auf, während das Brot und der Käse dem Auftakt eine herzhafte Grundlage geben.

Wenn später ein Dessert folgt, richte frische Mango in dünnen Scheiben mit einem kleinen Löffel Quarkcreme an. Ein schlicht gehaltener Teller lässt den Früchten Raum und führt die Runde vom würzigen Aperitif zu einem kühlen, fruchtigen Abschluss.

Apfel und Holunderblüten prägen die Saftkomposition

Die Manufaktur Jörg Geiger verbindet in dieser Rezeptur Apfel- und Birnensaft mit Traubensaftkonzentrat, Pfirsich- und Zitronensaft. Holunderblüten gehören ausdrücklich zu den Zutaten; Kräuter und Gewürze ergänzen die Frucht. Diese Zusammenstellung führt den blumigen Duft und die würzige Seite zusammen. Jörg Geiger gibt der Saftgrundlage damit eine zweite Ebene, die bis in den Nachhall hinein erkennbar bleibt.

Alte Obstsorten geben der hellen Frucht eine Grundlage

Alte Apfel- und Birnensorten von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb bilden die Obstbasis dieser Komposition. Apfelsäure und die herbere Seite der Birne begleiten dabei die weicheren Fruchtnoten. Die kräftige Duftigkeit macht ihn innerhalb der PriSecco-Klassiker zu einer eigenen Wahl für einen Aperitif, bei dem neben der Frucht auch Kräuter und Blütennoten deutlich auftreten. Im Sortiment Alkoholfrei Prickelnd steht Weißduftig damit für helle Frucht und Blütenduft.