Prisecco – Weißduftig – alkoholfrei

Prisecco Weißduftig – Manufaktur Jörg Geiger

Der Prisecco Weißduftig ist einer der Klassiker aus der Manufaktur Jörg Geiger. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.

Weißduftig alkoholfrei – prickelnd wie Secco

Der Priscecco Weißduftig ist einer der 4 Klassiker der Manfaktur Jörg Geiger Prisecci, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.

Grundlage für den Prisecco Weißduftig bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp. Hinzu gesellen sich Trauben- und Pfirsichsaft, sowie Holunderblüten und allereli verschiedene Kräuter, wie frische Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananassalbei und Rosmarin, allesamt vom Kräuterpabst Dieter Gaissmayer aus Illterissen, der Pate dieser Kreation ist. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas ein helles Honiggelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase reife Äpfel und duftige Holunderblüten, mit dezenten im Hintergrund leicht würzigen Noten von Thymian und den anderen Kräutern. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel-, Trauben- und Pfirsichfrucht getragene Süße, die einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure bilden und enden im langen Holundernachhall. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit gegrilltem Pfisich und Huhn, zu Desserts mit Holunderblüte und zu exotischen Früchten.

Prisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger

Der PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Weißduftig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.er Prisecco Weißduftig Alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd wie Sekt und dabei ebenso anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.

Den Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre verbracht habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität aufgebaut. Regionales Obst und wunderbare Kräuter erzeugen diesen unvergleichlichen Geschmack des Prisecco Weißduftig. Und neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und somit als Alternative zu Prosecco ausgeschenkt wird hat er auch Slow Food überzeugt. Da darf der Prisecco Weißduftig natürlich auch in unserem Sortiment nicht fehlen.