Marzadro Geschenksets mit Grappa Likör und Gläsern
Marzadro Geschenksets sind fertig verpackte Zusammenstellungen der Trentiner Familienbrennerei. Es gibt sie als Verkostungsset mit fünf Miniaturen, als Dreierpack der sortenreinen Giare-Linie in 100 und 200 Millilitern, als Diciotto Lune mit zwei Gläsern in blauer Box und als Espressioni-Schachtel mit drei Reifungen zu je 350 Millilitern.
Marzadro Geschenksets nehmen dir zwei Entscheidungen ab: welche Flasche und wie verpackt. Alle sechs Sets kommen aus der Distilleria Marzadro in Nogaredo im Trentino, wo seit 1949 gebrannt wird, und alle sind so gebaut, dass sie ohne Geschenkpapier auskommen. Die Spanne reicht vom kleinen Mitbringsel bis zur limitierten Spitzenlinie des Hauses.
Sechs Sets vom Mitbringsel bis zur Spitzenlinie
Welches Set das richtige ist, hängt weniger vom Budget ab als von der Frage, ob der Beschenkte Grappa schon kennt.
Für Leute, die noch unschlüssig sind, eignen sich die beiden Miniatursets mit je fünf Fläschchen: Sie zeigen viel und verpflichten zu nichts. Wer Grappa mag, aber immer dieselbe Flasche kauft, freut sich über ein Vergleichsset – Giare oder Espressioni. Und wer noch gar kein passendes Glas im Schrank hat, bekommt es beim blauen Set gleich mitgeliefert.
Ein Wort zur Menge: 5 cl sind ein bis zwei Gläser, 100 ml ein Abend, 200 ml mehrere. Kleine Formate sind kein halbes Geschenk, sondern bei Spirituosen oft das klügere – drei offene Flaschen nebeneinander sind spannender als eine große, die ein Jahr braucht.
Le Mignon, fünf Fläschchen quer durchs Haus
Das Verkostungsset Le Mignon versammelt vier Grappe und einen Likör zu je 5 cl und bildet damit die Bandbreite der Brennerei im Kleinformat ab.
Im Le Mignon stecken die klare Trentina Tradizionale, die fassweiche Trentina Morbida Barrique, der in Tonamphoren gereifte Anfora und die achtzehn Monate im Holz gelegene Diciotto Lune. Die fünfte Flasche tanzt aus der Reihe: der Liquore Corretto, ein Kaffeelikör auf Grappabasis.
Verkostet wird von hell nach dunkel, also erst die Tradizionale, dann die Morbida, der Anfora, die Diciotto Lune – und der Corretto zum Schluss als flüssiges Dessert. Ob daraus fünf ruhige Abende werden oder ein geselliger mit vier Freunden, entscheidest du selbst. Fünf auf einen Streich.
Die Giare zum Vergleichen in zwei Größen
Beide Giare-Sets enthalten dieselben drei sortenreinen Brände: Amarone, Gewürztraminer und Chardonnay, jeder 36 Monate im Eichenfass gereift.
Der Reiz liegt im Nebeneinander. Alle drei haben dieselbe Reifezeit hinter sich, unterscheiden sich also nur durch die Rebe und die Fassgröße. Der Chardonnay liegt im kleinen 225-Liter-Fass und bekommt dadurch seinen Vanilleton, der Amarone in 500 Litern, der Gewürztraminer in 1.000 Litern, damit seine Rosenblüte unter der Eiche nicht verschwindet. Zwei Stellschrauben, drei Ergebnisse.
Zur Wahl stehen das Giare Geschenkset in der Geschenkbox mit drei Flaschen zu 200 ml und die kleinere Variante mit drei Flaschen zu 100 ml in limitierter Auflage. Beide sind bereits verpackt. Nebeneinander verkostet werden sie zur kleinen Lehrstunde darüber, was das Fass beisteuert und was die Traube schon mitbrachte.
Achtzehn Monde in Blau, mit zwei Gläsern
Das blaue Set enthält eine 500-ml-Flasche Diciotto Lune und zwei passende Gläser in einer dunkelblauen Box mit Mondsicheln.
Der Name ist Programm: Diciotto Lune heißt achtzehn Monde, und so lange reift dieser Grappa in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, ehe er mit 41 Prozent in die Flasche kommt. Bernsteinfarben im Glas, seidig am Gaumen, würzig im Nachhall. 2016 wurde er bei den World Grappa Awards als bester gereifter Grappa ausgezeichnet.
Warum die Gläser den Unterschied machen: Ein gereifter Grappa zeigt sich nur in einem Gefäß, das sich nach oben verjüngt und die Aromen sammelt. Beim Grappa Geschenk mit Gläsern liegt beides zusammen in der Box. Du verschenkst die Flasche und den Abend gleich dazu.
Auf der Box steht obendrein eine Einladung in die Destillerie für fünf Personen. Wer am Gardasee Urlaub macht, kann sie einlösen – die Brennerei liegt in Nogaredo im Etschtal und empfängt Besucher. Ein Geschenk, das eine Reise anhängt, ist selten.
Espressioni, drei Reifungen in einer Schachtel
Das Espressioni-Set bringt die limitierte Spitzenlinie des Hauses in einer runden Schachtel zusammen, drei Flaschen zu je 350 Millilitern.
Die Bianca aus Marzemino und Moscato ruht ein Jahr im Stahlfass und bleibt völlig ohne Holzeinfluss. Die Aromatica aus Gewürztraminer und Müller-Thurgau verbringt vier Jahre in 500-Liter-Eichenfässern. Die Solera aus Teroldego, Marzemino und Cabernet reift fünf Jahre nach spanischer Solera-Methode, bei der jüngeres Destillat immer wieder zu älterem gefüllt wird.
Was diese Linie besonders macht: Destilliermeister Andrea Marzadro stellt sie jedes Jahr neu zusammen, je nachdem, was der Reifekeller hergibt. Wer eine Flasche öffnet, trinkt den Jahrgang, nicht das Rezept. Die Bianca gibt es bei uns ausschließlich in diesem Espressioni Geschenkset, einzeln steht sie nicht im Regal.
Bemerkenswert ist, wie wenig sich die Ausgangsstoffe unterscheiden: Der Marzemino steckt sowohl in der Bianca als auch im Solera. Ein Jahr Stahl oder fünf Jahre Solera – dieselbe Rebe, zwei völlig verschiedene Gläser. Die Schachtel selbst erinnert an eine Hutschachtel, rund und stabil, und ist zum Wegwerfen zu schade.
Die süße Schachtel und wann welches Set passt
Wer lieber Likör verschenkt, greift zum Miniaturset, das die Sahne- und Fruchtseite des Hauses abbildet.
Im Crema Alpina Miniaturset stehen fünf Fläschchen in einem Karton mit fünf Fächern: die Sahneliköre Nocciola, Pistacchio und Limone mit je 17 Prozent, dazu der klare Limoncino mit 35 Prozent und der Bellabomba, jener Eierlikör, den man in Italien als Bombardino von der Skihütte kennt.
Zum Einstand oder als Dankeschön passen die kleinen Sets, zum runden Geburtstag das blaue mit den Gläsern, unter den Weihnachtsbaum die Espressioni-Schachtel. Und wenn du zwischen zwei Sets schwankst, entscheidet meist die Frage, ob jemand lieber vergleicht oder lieber genießt. Beides ist eine gute Antwort.
Ein praktischer Hinweis zum Schluss: Alle Marzadro Geschenksets kommen bereits in ihrer eigenen Verpackung, du brauchst also weder Papier noch Schleife. Wer möchte, legt ein geeichtes Likörglas dazu. Und weil Spirituosen nicht verderben, kannst du ein Set ruhig auf Vorrat im Schrank haben, bis der nächste Anlass kommt.
Einzelne Flaschen findest du unter Marzadro Grappa und Marzadro Liköre, die Sahneliköre gesammelt unter Crema Alpina. Verpackt ist hier schon alles – du musst nur noch überlegen, für wen.
