Relish & Salsa

Relish und Salsa – frische Akzente fürs BBQ

Relish und Salsa bringen Frische auf den Grillteller. Sie verbinden Gemüse, Früchte und Gewürze zu lebendigen Begleitern mit Struktur und Charakter.

In dieser Kategorie findest du Relish und Salsa mit Anspruch – sorgfältig hergestellt, ausgewogen abgeschmeckt und frei von Beliebigkeit. Von fruchtigem Tomaten-Relish über würzige Zwiebelvarianten bis zu frischer Salsa mit feiner Schärfe: Jede Spezialität setzt Akzente, ohne den Eigengeschmack guter Zutaten zu überdecken.

Ob zu Gegrilltem, Burgern, Tacos, Gemüse oder als Dip – hochwertige Relishes und Salsas bringen Textur, Säure und Frische ins Spiel. Sie ergänzen, kontrastieren und geben Gerichten genau die Spannung, die gutes BBQ lebendig macht.

Was unterscheidet Relish & Salsa?

Salsa: ist eine Sauce aus der mexikanischen Küche, die aus Tomaten (rot) oder Tomatillos (grün) und Chilis, Zwiebeln und Knoblauch hergestellt wird. Sie wird kalt als Dipp zu Tacos oder Tortillas serviert, schmeckt aber auch warm auf geröstetem Brot.

Relish: eine meist stückige Würzsauce, bei der dem Chutney ähnlich, Gemüse und Obst mit Zucker und Essig eingekocht werden. Die Engländer lieben Relish und kombinieren es mit kaltem Fleisch, Hühnchen, Käse, Lachs und vielem mehr.

Frisch, würzig und ausdrucksstark: Relish & Salsa für alle, die beim Grillen mehr wollen als nur Sauce.Mehr Frische. Mehr Textur. Mehr Geschmack.