Anchovis auf baskische Art

Anchovis auf baskische Art – würzige Sardellen von Olasagasti 

Die Olasagasti Anchovis auf baskische Art sind eine Liebeserklärung an die nordspanische Tapas-Kultur: zarte Sardellenfilets, sorgfältig gereift und in einer typisch baskischen Marinade eingelegt. Intensiv im Aroma, angenehm salzig und mit feiner Würze – diese Anchovis bringen Tiefe und Charakter auf den Teller und verwandeln einfache Gerichte in echte Feinschmeckermomente.

• Fein gereifte Anchovis: Zarte Filets mit klarer Meeresnote und ausgewogener Salzigkeit.
• Baskische Würzung: Aromatisch mariniert für ein rundes, leicht pikantes Geschmacksbild.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Tapas, Pintxos, Pasta, Salate oder als würziger Akzent in Saucen.

Baskische Tradition in der Dose

Anchovis gehören im Baskenland zu den absoluten Klassikern – nicht nur als Snack, sondern als essenzieller Bestandteil der regionalen Küche. Olasagasti verarbeitet die Filets mit handwerklicher Sorgfalt, damit sie ihre feine Struktur und ihren natürlichen Geschmack behalten. Die baskische Marinade hebt die salzige Eleganz der Sardellen hervor und sorgt für das charakteristische Spiel aus Umami, Würze und Frische.

Geschmack & Genussideen

Die Filets sind zart, aromatisch und angenehm kräftig, ohne übertrieben zu dominieren. Genieße sie klassisch auf geröstetem Brot mit etwas Butter oder Tomate, als Pintxo mit Paprika und Oliven oder als Highlight auf einer Antipasti-Platte. In der Küche sind sie ein echter Geheimtipp: Ein paar Filets in Olivenöl zerdrückt geben Pasta, Vinaigrettes oder Gemüsegerichten sofort mehr Tiefe und eine fein-würzige Meeresnote.

Feinkost für schnelle Genussmomente

Die 120-g-Dose ist ideal für Tapas-Abende, spontane Gäste oder als edler Vorrat für die Alltagsküche. Ein Produkt, das zeigt, wie viel Genuss in einer kleinen Konserve stecken kann – intensiv, traditionell und wunderbar baskisch.

Olasagasti Anchovis auf baskische Art – fein gereifte Sardellenfilets in aromatischer Marinade. Perfekt für Tapas, Pintxos, Pasta oder als würziger Küchenbooster. Zarte Sardellen in baskischer Marinade von Olasagasti – kräftig, ausgewogen salzig und vielseitig für Tapas und mediterrane Küche. 

Nettogewicht 120 g – Abtropfgewicht 81 g