Glas-Dosierer

Glas-Dosierer von pHenomenal Drinks mit Naturkorken für Sirup

Glas-Dosierer von pHenomenal Drinks ist ein Ausgießer aus Glas mit Naturkorken, der beim Kippen der Flasche genau 2 cl Sirup abmisst. Kein Messbecher, den du hinterher spülst, sondern ein Verschluss, der einfach auf der Flasche bleibt.

Glas-Dosierer ist das Cocktail Zubehör der Hamburger Manufaktur pHenomenal Drinks und sitzt auf den schmalen Sirupflaschen mit 250 ml. Die kleine Glaskugel oben füllt sich beim Neigen und gibt beim Weiterdrehen genau die Menge ab, die ein Longdrink braucht. Geliefert wird er in einer maßgefertigten Schachtel.

Eine Glaskugel und ein Korken aus Rinde

Das Bauteil besteht aus zwei Dingen, und beide erklären sich beim ersten Blick von selbst.

Unten steckt ein Naturkorken, der die angebrochene Flasche dicht verschließt, oben sitzt eine Glaskugel als Messkammer. Dazwischen liegt die ganze Mechanik: Kippen füllt, Weiterkippen leert. Wer schon einmal Sirup mit dem Esslöffel abgemessen hat, versteht den Unterschied sofort.

Dass es ein Korken geworden ist und kein Schraubverschluss, hat einen praktischen Grund. Kork stammt aus der Rinde der Korkeiche, bleibt über Jahre elastisch und nimmt keine fremden Gerüche an, sodass der Sirup im Kühlschrank nicht nach Zwiebel schmeckt. Schlicht, dicht und praktisch also.

Aus dem Handgelenk gekippt, unter dem Hahn gespült

Die Bedienung ist eine Bewegung in zwei Schritten, für die du weder eine zweite Hand noch ein weiteres Gefäß brauchst.

Neige die Flasche so weit, bis die Glaskugel vollständig gefüllt ist, und drehe sie dann in die Waagerechte, damit der Sirup ins Glas läuft. Zum Reinigen hältst du den Dosierer kurz unter den laufenden Wasserhahn und spülst ihn aus – dabei das offene Ende besser von dir weg halten.

Weil der Korken sauber abdichtet, kann der Dosierer nach dem Mischen einfach auf der Flasche bleiben und mit ihr in den Kühlschrank wandern. Auf anderen schmalhalsigen Flaschen tut er denselben Dienst, etwa bei Sirupen anderer Hersteller aus unserem Sirup-Sortiment.

Gefunden statt erfunden, in eigener Schachtel

„Bei der Suche nach einem pfiffigen und unkomplizierten Weg“, so Hendrik über den Fund, sei ihm dieser Dosierer begegnet – entwickelt hat er ihn also nicht, sondern ausgesucht.

Gefunden hat er ein Stück Glas, das aussieht, als stamme es aus dem Chemiesaal, und genau das ist der Reiz. Auf dem Tresen wirkt es wie ein Laborinstrument, im Gebrauch ist es simpler als jeder Messbecher. Damit es heil ankommt, liegt es in einer stabilen, eigens angefertigten Schachtel.

Ein Nebeneffekt zeigt sich erst nach ein paar Wochen: Weil der Dosierer auf der Flasche bleibt, steht das Abmessen nie im Weg. Es gibt kein Werkzeug zu suchen und nichts zusätzlich abzuspülen, und genau daran scheitert Selbermischen sonst meistens.

Zusammen mit einer Flasche Bio-Sirup mit Chinarinde und dem passenden Erlenmeyerkolben aus Laborglas ergibt das ein kleines Geschenk für Leute, die zu Hause gern selbst mischen. Drei Teile, ein Karton, fertig.