Fränkischer Presssack – 100g

Fränkischer Presssack – von Feinkost Faber

Fränkischer Presssack, das ist beste Wurst im Glas von Feinkost Faber. In diesem köstlichen Presssack aus der Handwerksmetzgerei von Thomas Faber vereinen sich bestes Schweine- und Rinderfleisch aus Franken. Bei Faber Feinkost wir der Presssack noch warm hergestellt, dadurch behält er sein besonderes Aroma. Ein typisch fränkischer Presssack im praktischen 100g Single-Glas.

Fränkischer Presssack – fränkische Wurstviefalt

Der Presssack ist das Aushängeschild fränkischer Wurstvielfalt. Ähnlich wie beim Pfälzer Saumagen wird schlachtwarmes Fleisch mit kernigem Speck vermischt, mit regionalen Gewürzen gewürzt und behutsam in der Brühe gegart, bevor es in Würfel geschnitten in den Saumagen kommt. Hier wird die Masse des Presssacks jedoch im Glas "verpackt".

Feinkost Faber – Wurst im Glas

Beste Wurst im Glas, und fränkische noch dazu, gibt es von Faber Feinkost, einer familiengeführten Handwerksmetzgerei aus Bad Kissingen. 1989 von Kasper Faber gegründet wird der ehemalige königlich bayerische Hoflieferant heute in vierter Generation von Thomas Faber geführt. Zusammen mit rund 60 Mitarbeitern stellt der gelernte Koch und Fleischsommelier heute Wurstwaren im Glas nach guten alten Rezepten aber mit modernster Technik her. Metzgereien, die wie Faber Feinkost, lassen sich deutschlandweit an einer Hand abzählen. Genieße die hohe Qualität und den guten Geschmack ihrer Wurst im Glas, wie die fein abgeschmeckte Zwiebelmettwurst, die grobe Land-Leberwurst, feine Kalbsleberwurst oder fränkischer Presssack.