Merlot Terre Lunari – 2019

Perla del Garda Merlot Terre Lunari vom Gardasee

Merlot Terre Lunari 2019 von Perla del Garda ist ein rubinroter Garda Merlot DOP, in dem Cabernet Sauvignon den Merlot ergänzt, ausgebaut in Edelstahl und Holzfässern. Vini Plus der AIS Lombardia zeichnet diesen Jahrgang in der Ausgabe 2024 mit der Rosa d'Oro aus.

Merlot Terre Lunari 2019 ist ein Rotwein der Herkunft Garda Merlot DOP von Perla del Garda aus Lonato del Garda am Südufer des Gardasees. Weich und fruchtig, hat er 13,5 Prozent Alkohol, und seine Reben wurzeln in kalkreichem Lehm, den Moränenschutt gebildet hat.

Rote Beeren führen seinen Duft an, begleitet von Blüten und einer leisen Würze. Neben einer Tomatensauce wirkt er frisch und rund, und seine Beerenfrucht bleibt lange am Gaumen.

Rotwein vom Gardasee zu Tagliatelle mit Salsiccia

Pasta mit Fleischsauce, Gegrilltes und herzhafter Käse verlangen einen Rotwein, dessen weiche Frucht genug Frische hat, um auch kräftige Saucen zu tragen.

An einem Herbstabend gibt es Tagliatelle von Filotea mit Salsiccia-Sauce vom Eggerhof und frisch geriebenem Grana. Die Würze der Wurst und die rote Beerenfrucht im Glas ergänzen sich, ohne dass eines das andere überdeckt.

Vom Grill kommen Lammkoteletts mit Rosmarin dazu, an einem anderen Abend eine Polenta mit Pilzen und geschmolzenem Käse. Wer es schlichter mag, stellt den Terre Lunari zu einem Brett mit Salami und würzigem Provolone. Im Winter, wenn in der Lombardei Ossobuco mit Safranrisotto gekocht wird, hält seine weiche Frucht auch der kräftigen Sauce stand.

Ein Mondland über dem See

Der Name Terre Lunari bedeutet Länder des Mondes, ein poetisches Bild für die Hügel über dem Südufer des Gardasees, auf denen die Trauben dieses Rotweins reifen.

Auf seinem Etikett steht Garda Merlot DOP, eine Herkunft, die rund um den See gilt und bei diesem Typ den Merlot in den Mittelpunkt stellt. Cabernet Sauvignon ergänzt ihn, und gemeinsam zeigen die beiden Sorten den Rotwein des Gardasees von seiner zugänglichen, fruchtigen Seite. Inzwischen hat der Jahrgang 2019 einige Jahre Flaschenreife hinter sich. Das Etikett greift den Namen auf, denn in seiner Mitte leuchtet eine helle Scheibe wie ein Vollmond über dunkelrotem Grund.

Am Kordon erzogen, im Holzfass gereift

Die Reben für den Terre Lunari sind am Kordon erzogen, ihre Trauben werden im September und Oktober von Hand gelesen, und den Ausbau des Weins teilen sich Edelstahl und Holzfass.

Beim Kordon wächst ein waagerechter, mehrjähriger Arm am Drahtrahmen, an dem jedes Jahr kurze Zapfen mit wenigen Augen stehen bleiben. Die Reben sind im Schnitt 15 Jahre alt. Nach der Lese gärt der Most zehn bis fünfzehn Tage bei 18 bis 22 Grad im Edelstahl, wärmer als die Weißweine des Hauses.

Von denselben Hügeln stammt auch der Weißwein Perla Lugana DOP 2025, reine Turbiana aus dem Edelstahl. Bei uns ist der Terre Lunari der einzige Rotwein von Perla del Garda, umgeben von Lugana, Rosé und Spumante des Weinguts.

Merlot etwas kühler als das Wohnzimmer

Seine weiche Frucht bleibt frisch, solange der Terre Lunari mit 16 bis 18 Grad ins Glas kommt. In einem Rotweinglas mit bauchigem Kelch entfalten sich rote Beere und Würze, und eine halbe Stunde offen auf dem Tisch lässt den gereiften Jahrgang aufatmen. Trinkst du ihn im Sommer, darf die Flasche vor dem Öffnen eine Viertelstunde in den Kühlschrank.

Merlot Terre Lunari 2019 – ein Rotwein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Italien
• Anbaugebiet Lombardei
• Perla del Garda
• Garda Merlot DOP
• Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon
• 13,5 % vol Alkohol
• Rosa d'Oro Vini Plus AIS Lombardia 2024