Schoko Tannenbaum eisblau – 40g

Schoko Tannenbaum eisblau von Fesey Schokoladenfiguren im Frostton

Ein helles, kühles Blau wie das von Fensterscheiben an klaren Januarmorgen legt sich um den Schoko Tannenbaum eisblau von Fesey Schokoladenfiguren, der 40 Gramm auf die Waage bringt. Die Zweige hängen unter geprägter Schneelast, an den Spitzen sitzen Kugeln, unten liegen kleine Päckchen.

Schoko Tannenbaum eisblau trägt den kühlsten Ton, den Fesey Schokoladenfiguren dem Weihnachtssortiment gibt, gegossen als Vollmilchbaum im oberbayerischen Riemerling und ohne Aufdruck geblieben. Die geringe Größe macht aus dem Baum eine Kleinigkeit, die in jeder Manteltasche mitfährt.

Unter den Farben dieser Größe ist Eisblau diejenige, die am wenigsten nach Süßwarenregal aussieht. Neben dem pinken Baum derselben Form wirkt er wie dessen gefrorene Fassung, morgens um sieben aufgenommen.

Ein Baum, der draußen gestanden hat

Weil die Zweige in der Form ohnehin nach unten hängen, als drücke Schnee darauf, treibt das kühle Blau genau diesen Eindruck noch weiter. Was bei Grün nach Nadelholz aussieht, kippt hier ins Winterliche, und aus dem Christbaum wird eine Fichte am Waldrand.

Die runden Kugeln an den Zweigenden lesen sich im Eisblau eher wie Eiszapfenperlen als wie Christbaumschmuck. Unten läuft die Figur in eine gerade Kante aus, in die mehrere kleine Kartons geprägt sind, dicht nebeneinander wie unter einem echten Baum. Die Krone bleibt rund und buschig, was dem Ganzen jede Strenge nimmt.

Aus zwei Schritten Abstand erkennst du vor allem die weiche Umrisslinie, alles Weitere gibt die Figur erst in der Hand preis.

Eisblau statt Rot und Gold

Auf einer Tafel in Weiß, Silber und hellem Holz findet dieses Blau seinen Platz, ohne dass irgendetwas dazu passen müsste. Zwischen klassischem Rot dagegen fällt es auf, und wer das vermeiden will, greift lieber zur grünen Farbe der Reihe. Alle Schokoladenfiguren dieser Größe teilen dieselbe Prägung, allein das Papier wechselt den Ton. Wer mehrere davon nebeneinanderlegt, sieht denselben Baum in ganz verschiedenen Stimmungen.

In einer Schale mit weißen Zuckermandeln und silbernen Kugeln verschwindet der eisblaue Baum dagegen beinahe, was ihn erst recht interessant macht. Kinder greifen erfahrungsgemäß zuerst zu ihm, weil ein blauer Tannenbaum in ihrer Vorstellung schlicht nicht vorkommt. Der Baum mag Kälte ohnehin, denn kühl und dunkel gelagert behält sein Stanniol den Glanz bis weit in den Januar.

Zwölf Meter Kühlkanal für jede Figur

Nach dem Gießen dreht sich die geschlossene Form so lange, bis sich die Masse rundum an die Wand gelegt hat. Anschließend geht es zwölf Meter weit durch einen Kühlkanal, an dessen Ende die Figur erst hart genug für das Papier geworden ist. Erst dieses langsame Auskühlen hält die Oberfläche glatt und den Glanz gleichmäßig.

Gewickelt wird von Hand, weshalb Fesey Schokoladenfiguren von handstanniolierten Unikaten spricht und keine davon der anderen gleicht. Im Kern steckt eine Vollmilchschokolade, die der Kakaobutter den Vortritt vor der Kakaomasse lässt und deshalb rasch und weich schmilzt. Auf der Zunge bleibt sie milchig und ruhig süß, ohne herbe Kante am Schluss. Ein abgebrochener Zweig ist rasch verschwunden, der Rest hält sich im Papier bis zum nächsten Abend.

Sämtliche Schokoladenfiguren von Fesey findest du an einer Stelle, und was sonst noch zum Fest gehört, liegt gleich daneben.