Schokohase – rosa

Schokohase rosa von Fesey Schokoladenfiguren mit stehenden Ohren

Der Schokohase rosa von Fesey Schokoladenfiguren stellt seine Ohren auf und wirkt dadurch runder und jünger als die großen Formen der Reihe. Die 70 Gramm Vollmilchschokolade stecken in rosafarbenem Stanniol, das eine Hand um die Figur gelegt hat.

Schokohase rosa ist die kleinste Hasenform unter den Schokoladenfiguren von Fesey aus Riemerling bei München und kommt aus einem eigenen, gedrungeneren Werkzeug. Das Rosa fällt weicher und milchiger aus als beim großen Hasen und erinnert an Mandelblüten kurz vor dem Aufgehen.

Diese Größe ist die Antwort auf mehrere Nester statt eines einzigen. Unter den Schokoladenfiguren von Fesey ist sie das Format, von dem gleich drei nebeneinander Platz finden. Für eine Runde am Ostertisch, für den Gruß neben dem Gedeck und für das Kinderzimmer reicht ein kleiner Hase völlig, während der schwere Bruder schnell zum Alleinunterhalter wird.

Runder Rücken und aufgestellte Löffel

Die Ohren stehen bei diesem Hasen aufrecht und neigen sich nur leicht nach hinten, was ihm einen wachen, fast neugierigen Ausdruck gibt. Der Rücken ist gewölbt, die Brust sitzt breit auf den Vorderläufen, und der Hinterlauf schiebt sich als runde Wölbung nach außen. Das Rosa liegt heller auf dieser Form, weil die ruhigen Flächen kaum Schatten werfen.

Damit unterscheidet er sich klar vom rosa Osterhasen mit 90 Gramm, dessen Ohren flach im Nacken liegen. Wer beide nebeneinander stellt, sieht zwei verschiedene Hasenformen und zwei verschiedene Rosatöne aus einem Haus. Eine Satinschleife trägt keiner von beiden, die bleibt der schwersten Ausführung vorbehalten. Dafür kommt dieser Hase mit einer Hand aus, wenn ein Kind ihn durch den Garten trägt.

Die kleine Form verzeiht am wenigsten

Auf 70 Gramm verteilt sich dieselbe Menge Sorgfalt wie auf eine dreimal so schwere Figur, nur auf deutlich weniger Fläche. Eine Unebenheit in der Wand fällt hier sofort auf, und auch beim Wickeln bleibt weniger Papier übrig, das einen Knick verstecken könnte.

Deshalb wird gerade an den kleinen Schokoladenfiguren langsamer gearbeitet als an den großen Formen. Jede Figur wird nach dem Auskühlen einzeln aus der Form gehoben und anschließend von Hand eingeschlagen, weshalb kein Hase dem anderen bis in die letzte Falte gleicht.

Weicher Schmelz aus milder Vollmilchschokolade

Unter dem Stanniol steckt dieselbe Vollmilchschokolade wie in den großen Figuren, mit mindestens 37 Prozent Kakaoanteil und der Kakaobutter vor der Kakaomasse in der Zutatenliste. Sie schmilzt rasch, bleibt mild und läuft ohne bittere Kante aus. Weil die Wand hier auf schmalerer Fläche steht, gibt sie beim Abbrechen noch etwas früher nach.

Ein Hase dieser Größe ist in zwei Sitzungen erledigt, was ihn zum ehrlichsten Format der Reihe macht. Kühl und schattig will er stehen und zahlt ein dunkles Fach mit ungetrübtem Glanz zurück. Neben dem Kaffee am Sonntagnachmittag verschwindet er trotzdem meist in einer einzigen Runde. Wärme mag er dabei am wenigsten, denn sie nimmt dem rosafarbenen Papier zuerst den Glanz.

Im Osterregal stehen die passenden Nachbarn, unter den Geschenken reicht er als kleiner Gruß, und die Schokoladenfiguren aus Riemerling führen von der flachen Engelsprägung bis zum liegenden Lamm. Drei kleine Hasen in drei Farben brauchen zusammen weniger Platz als eine große Figur und füllen dabei drei Nester statt eines einzigen.