Rotbeerige Cuvée mit Zweigelt und Blaufränkisch von beiden Seeseiten
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Deine Bestellung erreicht dich schon ab 5,45€ in nur 1-2 Tagen mit DHL, DPD oder UPS. Ab 99€ ist der Versand kostenlos. Es muss schneller gehen? Wähle aus unserem Express Versand Angebot.
Deine Zahlungsinformationen werden stets sicher verarbeitet. Wähle aus vielen Zahlarten wie PayPal, Klarna, Apple Pay, Mastercard oder Visa und profitiere von Kauf auf Rechnung und Ratenzahlung. Weitere Informationen findest du in unseren Zahlungsbedingungen.
Wir helfen dir gerne zu Weingut Gernot Heinrich weiter.
Der Pannobile 2017 von Gernot Heinrich ist eine Rotweincuvée aus 60 Prozent Zweigelt und 40 Prozent Blaufränkisch von den Südhängen um Gols und den Osthängen des Leithagebirges. Ihr Name gehört einer Winzergemeinschaft in Gols, der auch das Weingut Gernot Heinrich angehört.
Pannobile 2017 ist eine trockene Rotweincuvée von Gernot Heinrich aus Gols am Nordostufer des Neusiedler Sees, gewachsen auf beiden Seiten des Sees und gefüllt mit 12,5 Prozent Alkohol.
Pannobile ist der gemeinsame Name einer Winzergemeinschaft, die seit 1994 besteht und heute acht Weingüter in Gols vereint. Einen Weinberg dieses Namens gibt es nicht, das Wort steht für die Gemeinschaft und für die Weine, die ihre Mitglieder unter ihm füllen.
Den Pannobile 2017 hat das Weingut Gernot Heinrich im eigenen Keller in Gols gekeltert und ausgebaut. Wenn du Pannobile auf einem Etikett liest, liest du den Namen einer Nachbarschaft aus Gols. Beim Weingut Gernot Heinrich ist der Pannobile eine Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, im Jahrgang 2017 im Verhältnis 60 zu 40.
Die Trauben für den Pannobile 2017 wachsen auf beiden Seiten des Neusiedler Sees, an den Südhängen rund um Gols und an den Osthängen des Leithagebirges. Die Böden sind dort zum Teil sehr karg, sandig-lehmig auf der Golser Seite und kalk- und schieferreich am Gebirge. Rund um die Nordspitze des Sees ist das Klima pannonisch geprägt.
Gelesen wurde von Hand zwischen Anfang September und Anfang Oktober, und nach drei Wochen auf der Maische im Holzgärständer und spontaner Gärung folgte die Korbpresse. Danach reifte der Wein 21 Monate in gebrauchten Fässern aus Eiche mit 500 Litern Inhalt. Ende Juli 2019 kam er auf die Flasche, knapp zwei Jahre nach der Lese.
Der Jahrgang 2017 hält sich beim Öffnen zunächst zurück, und erst mit Luft, etwas Geduld und viel Raum im Glas breitet er seine Frucht aus. Dann kommt eine klar gezeichnete, rotbeerige Frucht, eingehüllt in feinen Gerbstoff, mit floralen Zügen und einem dunkleren Kern darunter. Am Gaumen zeigt er sich in Schichten und mit spürbarer Länge.
Weich und samtig im Kern, hält ihn eine frische Säure wach, und am Ende bleibt eine leise, angenehme Bitternis. Bei Falstaff erhielt er 93 Punkte. Im Originalkarton und im Dunkeln wartet er bei uns bei gleichmäßiger Temperatur. Geheizt und gekühlt wird dieses Lager mit Erdwärme, und den Strom für die Pumpe erzeugt unsere eigene Photovoltaikanlage.
Eine Entenbrust mit knusprig gebratener Haut bekommt hier einen dunklen, kräftig eingekochten Jus. Rührst du einen Löffel Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich von Alpe Pragas hinein, holt er die rote und dunkle Frucht des Weins an den Tisch. Serviettenknödel binden den Jus auf dem Teller, und die feine Bitternis im Wein antwortet auf die Röstaromen der Haut.
Wir schenken den Pannobile in große Gläser und lassen ihm vor dem Essen ein wenig Zeit. Reinsortig zeigt sich die größere Hälfte dieser Cuvée im Zweigelt 2019 aus demselben Keller. Das übrige Sortiment aus Gols, vom Pet Nat bis zu den großen Lagenweinen, ist beim Weingut Gernot Heinrich versammelt.
Bio Kontrollnummer – AT-BIO-402 Österreichische Landwirtschaft
Kennst du das? Du kommst aus dem Urlaub zurück, im Koffer eine Flasche Olivenöl aus Portugal, ein Glas Fruchtaufstrich aus Südtirol, vielleicht eine Tafel Schokolade aus einer kleinen Manufaktur in Frankreich – und fragst dich: Warum gibt es so etwas nicht einfach bei mir zu Hause? Genau diese Frage haben wir uns auch gestellt. Immer wieder.
Wir, das sind Kerstin und Stephan Uhlenbusch aus Nordhorn, einer kleinen Stadt an der deutsch-niederländischen Grenze in Niedersachsen. Seit jeher sind wir Genussmenschen. Auf unseren Reisen durch Europa haben wir die schönsten kulinarischen Entdeckungen gemacht: Bergapfelsäfte aus den Südtiroler Hochlagen, bretonische Fassbutter, handgefertigte Pasta aus Italien, französisches Meersalz und vieles mehr. Es waren nie die großen Luxusprodukte, die uns faszinierten, sondern die ehrlichen, handwerklich hergestellten Lebensmittel von Menschen, die mit ganzem Herzen hinter ihrem Produkt stehen.
2002 haben wir den Entschluss gefasst, diese Begeisterung zu unserem Beruf zu machen. Wir wollten gute Lebensmittel für möglichst viele Menschen zugänglich machen – nicht nur für diejenigen, die das Glück haben, selbst vor Ort bei den Produzenten einzukaufen. So entstand nur Gutes, zunächst als lokales Feinkostgeschäft in Nordhorn und schon bald darauf als einer der ersten Gourmet-Onlineshops in Deutschland.
Unser Name ist dabei auch unsere Philosophie: Bei uns findest du nur Gutes. Punkt.
Was uns von vielen anderen Online-Shops unterscheidet, ist nicht nur unser Sortiment, sondern vor allem unsere Expertise und unser Netzwerk. Kerstin war Geschäftsführerin des Verbands der führenden Delikatessen Kaufleute in Deutschland – dem Branchenverband, der die besten inhabergeführten Feinkostgeschäfte des Landes vereint. In dieser Rolle hat sie die deutsche Feinkostbranche nicht nur begleitet, sondern aktiv mitgestaltet. Mit dem deli Festival haben wir zudem eine eigene B2B-Fachmesse für Delikatessen ins Leben gerufen, die über Jahre hinweg Produzenten, Händler und Gastronomen aus ganz Europa zusammenbrachte – ein kulinarischer Salon der Extraklasse.
Durch diese langjährige Arbeit im Herzen der deutschen Feinkostbranche haben wir ein einzigartiges Netzwerk aufgebaut – zu Produzenten, Händlern, Gastronomen und Genusshandwerkern aus ganz Europa.
Was bedeutet das für dich als Kunde? Ganz einfach: Wir kennen unsere Branche wie kaum jemand sonst. Wir haben über mehr als zwei Jahrzehnte Beziehungen zu kleinen Manufakturen und leidenschaftlichen Produzenten aufgebaut – direkt, persönlich, auf Augenhöhe. Handelskammern und Wirtschaftsförderungen aus ganz Europa vermitteln uns regelmäßig neue, spannende Erzeuger, die ihre Produkte auf dem deutschen Markt anbieten möchten. Dieses Netzwerk ermöglicht es uns, dir Produkte anzubieten, die du in keinem Supermarkt und in kaum einem anderen Onlineshop findest.
In unserem Gourmet Versand findest du ein liebevoll zusammengestelltes Sortiment an Feinkost, Delikatessen, Weinen, alkoholfreien Getränken sowie ausgewählten Küchen- und Wohnaccessoires. Wir führen rund 8.000 Artikel von Manufakturen und Produzenten aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Portugal, Spanien, England, Island, Dänemark, Schweden, Griechenland und den USA.
Dabei reicht die Bandbreite unseres Feinkost-Sortiments von erlesenen Grundzutaten bis hin zu besonderen Genussmomenten. Ob du nach einem hochwertigen nativen Olivenöl extra aus Portugal suchst, nach echtem Aceto Balsamico aus Modena, nach Fleur de Sel von der bretonischen Küste oder nach handgefertigten Gewürzmischungen – bei uns wirst du fündig. Dazu gehören feine Fruchtaufstriche und Konfitüren, aromatischer Honig, Trüffel-Feinkost, Chutneys und Senfsaucen, erstklassige Fischkonserven wie Jahrgangssardinen und Thunfisch, Risotto-Reis, handgemachte Pasta und vieles mehr.
Unser Frische-Versand bringt dir Delikatessen wie die legendäre Beurre Bordier aus der Bretagne oder feinste Salami aus der Toskana und Südtirol direkt nach Hause – sicher verpackt und gekühlt.
Besonders am Herzen liegt uns unser Wein-Sortiment. Im nur Gutes Wein Online Shop findest du Weine nicht aus aller Welt, aber von Winzern und Weingütern, die wir persönlich besucht haben und deren Arbeit wir schätzen. Wein ist Vertrauenssache, und dieses Vertrauen geben wir an dich weiter. Ob Weißwein aus Rheinhessen oder der Pfalz, Rotwein aus Österreich oder dem Burgenland, Rosé für die Grillsaison, Naturwein für Entdeckungsfreudige oder prickelnder Champagner für besondere Momente – hier findest du Qualität, hinter der wir mit unserem Namen stehen.
Viele unserer Winzer arbeiten biologisch oder biodynamisch. Wir begleiten sie auf ihrem Weg und freuen uns, wenn wir diese Entwicklung auch an unsere Kunden weitergeben können. Denn guter Wein kann hervorragend schmecken und trotzdem aus biologischem oder biodynamischem Anbau stammen.
Was macht ein Produkt zu einem nur-Gutes-Produkt? Diese Frage stellen wir uns bei jedem einzelnen Artikel, den wir ins Sortiment aufnehmen. Und die Antwort lässt sich nicht auf einen einzigen Faktor reduzieren – es ist eine Kombination aus Handwerk, Herkunft, Zutaten und der Leidenschaft der Menschen dahinter.
Wir stellen viele Fragen, bevor ein Produkt seinen Weg in unseren Shop findet. Wie wird es hergestellt? Woher stammen die Rohstoffe? Welche Philosophie verfolgt der Hersteller? Wie begrenzt ist die Verfügbarkeit? Wir merken schnell, ob wir Marketingfloskeln zu hören bekommen oder ob ein Produzent sich freut, seinen Werdegang erklären zu dürfen und warum er was wie macht. Genau diese Begeisterung suchen wir – und finden sie immer wieder bei den Menschen hinter unseren Produkten.
Unsere Qualitätskriterien lassen sich so zusammenfassen:
Handwerkliche Herstellung: Wir bevorzugen Produkte von kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, die ihre kulinarischen Schätze oft seit Generationen in Handarbeit herstellen. Die sorgfältige Verarbeitung und das handwerkliche Können schmeckt man in jedem Bissen.
Beste Zutaten: Für uns beginnt gute Qualität bei den Rohstoffen. Ob Obst, Gemüse, Milch, Fleisch oder Getreide – wir achten darauf, dass unsere Hersteller auf erstklassige, möglichst naturbelassene Zutaten setzen.
Herkunft und Regionalität: Wir schätzen Produkte mit klarer regionaler Identität. Ein Südtiroler Bergapfelsaft, der nur aus langsam gereiften, alten Apfelsorten besteht. Ein portugiesisches Olivenöl von Bäumen, die seit Jahrhunderten das Landschaftsbild prägen. Diese Geschichten der Herkunft machen Delikatessen zu dem, was sie sind.
Persönliche Beziehung zum Hersteller: Wir kaufen möglichst direkt beim Produzenten. Viele unserer Lieferanten kennen wir persönlich seit Jahren, manche seit über zwei Jahrzehnten. Wir besuchen sie, probieren gemeinsam, tauschen uns aus. Diese Nähe ist uns wichtig, denn sie garantiert Transparenz und Vertrauen.
Und natürlich: Der Geschmack. Am Ende des Tages muss es schmecken. Wir probieren alle Produkte selbst – nicht nur mit dem Löffel, wenn sie neu sind, sondern immer wieder beim Kochen, am Tisch, auf dem Teller. Nur was uns selbst überzeugt, was wir als „nur Gutes“ bezeichnen können, findest du in unserem Shop. Unsere Qualität fängt da an, wo der Supermarkt aufhört.
Regionale Herkunft, kleine Betriebe und ein direkter Draht zu den Produzenten bestimmen seit 2002, was wir ins Sortiment nehmen.
Dahinter steht Respekt: vor den Rohstoffen, vor den Menschen, die unsere Lebensmittel erzeugen, und vor den Tieren. Dieser Respekt zeigt sich in vielen kleinen und großen Entscheidungen, die wir jeden Tag treffen.
Bei der Auswahl unserer Produkte schauen wir genau hin, wie unsere Hersteller arbeiten. Viele unserer Produzenten sind bio-zertifiziert. Bei den übrigen fragen wir direkt nach, wie sie anbauen und herstellen.
Beim Versand und bei der Verpackung setzen wir auf Papier statt Kunststoff, wo es geht. Wir versenden deine Bestellung sicher und bruchsicher – das ist bei einem Sortiment, das von Weinflaschen über Chipstüten bis zu Marmeladengläsern und Kochgeschirr reicht, eine echte Herausforderung. Gepolstert wird mit Packpapier: Über 9 von 10 Paketen verlassen unser Lager ohne Kunststoff-Polstermaterial.
Gegen Lebensmittelverschwendung setzen wir uns aktiv ein. Produkte mit kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum oder leichten Verpackungsschäden bieten wir in unserem Sale-Bereich zu reduzierten Preisen an. Denn „mindestens haltbar bis“ bedeutet nicht „verfallen ab“ – und es wäre zu schade, sorgfältig hergestellte Feinkost einfach wegzuwerfen. Werde zum Lebensmittelretter und entdecke dabei vielleicht dein neues Lieblingsprodukt.
Was uns bei unserer Arbeit am meisten beglückt, ist es, wahre Passionisten auf ihrem Weg begleiten zu dürfen. Menschen, deren Antrieb es ist, ein gutes Produkt noch besser zu machen. Manche von ihnen begleiten wir bereits seit unserer Gründung – über zwanzig Jahre lang.
Da ist Thomas Kohl mit seinen einzigartigen Bergapfelsäften aus Südtirol, hergestellt aus alten, langsam gereiften Apfelsorten. Stefan Gruber und die wunderbaren Alpe Pragas Fruchtaufstriche. Stéphane und seine Bonnat Schokoladen aus Frankreich. Antonio Duarte von Monterosa und sein herausragendes portugiesisches Olivenöl. Christina von Il Borgo del Balsamico. Johan Bülow und seine berühmten Lakrids. Uwe König aus dem Bergischen Land, der in seiner Genussmanufaktur Königskind zusammen mit seiner Frau Fruchtaufstriche, Senf und Chutneys in kleinen Mengen herstellt – wie selbstgemacht.
Das sind nur einige Beispiele von vielen. Hinter jedem Produkt in unserem Shop steht ein Mensch, eine Familie, eine Geschichte. Und genau diese Geschichten machen den Unterschied zwischen einem austauschbaren Lebensmittel und einer echten Delikatesse.
Wir wissen: Online-Feinkost kaufen ist Vertrauenssache. Deshalb tun wir alles dafür, dass dein Einkauf bei uns ein rundum positives Erlebnis wird.
Persönliche Beratung: Wir sind keine anonyme Plattform. Hinter nur Gutes stehen echte Menschen, die du bei Fragen jederzeit erreichen kannst. Ob du eine Empfehlung für ein besonderes Geschenk suchst, wissen möchtest, welcher Wein zu deinem geplanten Menü passt, oder eine Beratung zu einem bestimmten Produkt brauchst – wir helfen dir gerne und mit Begeisterung.
Sichere Verpackung: Mit über 20 Jahren Erfahrung im Gourmet-Versand wissen wir genau, wie wir auch die empfindlichsten Produkte sicher zu dir nach Hause bringen. Weinflaschen, Gläser, Chipstüten und Kochgeschirr kommen bei dir an, wie sie sollen: unbeschädigt und bereit zum Genießen. Unsere Liefergenauigkeit liegt bei 99,9 Prozent.
Schneller Versand: Wir versenden deine Bestellung schnell und zuverlässig. Ab einem Bestellwert von 99 Euro ist der Versand für dich kostenfrei.
Trusted Shops zertifiziert: Deine Sicherheit ist uns wichtig. Unser Shop ist Trusted Shops zertifiziert, und du kannst bequem auf Rechnung, per PayPal, Kreditkarte, Klarna oder Vorkasse bezahlen.
Geschenke und Präsentkörbe: Du suchst ein besonderes Geschenk für einen Genussmenschen? Wir stellen individuelle Geschenkkörbe und Präsente zusammen – für jeden Anlass und jeden Geschmack. Von der kleinen Aufmerksamkeit bis zum großen Gourmet-Geschenk: Bei uns findest du das Richtige.
In den über 20 Jahren seit unserer Gründung hat sich viel verändert – und gleichzeitig ist vieles gleich geblieben. Unser Anspruch an Qualität, unsere Leidenschaft für gute Lebensmittel und unser persönlicher Umgang mit Kunden und Produzenten sind heute dieselben wie am ersten Tag.
Was sich verändert hat, ist die Art, wie wir arbeiten. Aus dem stationären Feinkostgeschäft in der Nordhorner Innenstadt ist ein deutschlandweit versendender Onlineshop mit modernem Betriebsgebäude geworden. In unserem Lager organisieren wir rund 8.000 Artikel effizient und strukturiert, damit deine Bestellung schnell und korrekt bei dir ankommt. Aber auch unser Ladengeschäft in Nordhorn gibt es noch – wenn du in der Gegend bist, besuche uns gern vor Ort. Hier kannst du Produkte entdecken, probieren und dich persönlich beraten lassen.
Wir haben in all den Jahren gelernt, was Qualität wirklich bedeutet. Was das Besondere an einem Feinkostprodukt ausmacht, an dessen Herstellung und Herkunft. Dieses Wissen fließt in jeden einzelnen Artikel, den wir für dich auswählen.
Ob du Feinkost online bestellen möchtest, einen besonderen Wein suchst, ein Geschenk für einen lieben Menschen zusammenstellen willst oder einfach deine Küche mit hochwertigen Zutaten bereichern möchtest: Bei nur Gutes bist du richtig.
Wir freuen uns, dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitzunehmen. Durch unser Sortiment, das die besten Manufakturen Europas vereint. Durch Geschmackserlebnisse, die den Alltag bereichern. Und durch die Gewissheit, dass hinter jedem Produkt eine Geschichte steckt, die es wert ist, erzählt zu werden.
Stöbere durch unseren Gourmet Versand, lass dich inspirieren und bestelle deine Lieblingsprodukte bequem nach Hause. Denn am Ende geht es um eines: ums Genießen.
Herzlich willkommen bei nur Gutes.
Kerstin und Stephan Uhlenbusch
Saftiger Chardonnay nach Blüten und Madeleines, im großen Fass gereift
Cremige Cuvée aus vier weißen Rebsorten, frisch nach Zitronenzeste
Würziger Blaufränkisch von beiden Seiten des Neusiedler Sees
Maischevergorene Cuvée nach roten Beeren und schwarzem Tee
Orange Wein mit 60 % Grauburgunder nach roten Beeren und grünem Tee
Schlanker Pinot Noir aus Kalk und Schotter, eine Woche Maische
Amphorenwein mit 80 % Muskat Ottonel nach Kumquat und Koriandergrün
Ernsthaft unkomplizierter Rotwein von beiden Ufern des Neusiedler Sees
Trockener Rosé aus reinem Blaufränkisch, hellbeerig und geradlinig
Messingfarbener Blanc de Noir nach Quitte und Hagebutte
Hefetrüber Muskat Ottonel nach Pampelmuse und Weizengras
Kirschfruchtiger Zweigelt aus drei Landschaften am Neusiedler See
Pétillant Naturel aus Sankt Laurent vom Glimmerschiefer
Maischevergorener Roter Traminer nach Hopfen und Litschi, trocken
Merlot-betonte Lagencuvée mit Blaufränkisch, kraftvoll und tief
Cremiger Lagenweißwein nach Kräutern und Blüten, lange auf der Hefe
Pinot Noir vom Glimmerschiefer, teils mit ganzen Trauben vergoren
Leithaberg DAC aus reinem Blaufränkisch von Kalk und Glimmerschiefer
Rotwein aus dem warmen Jahrgang 2015, rotbeerig und leicht pfeffrig
Rote Cuvée aus Gols nach Hagebutte, Preiselbeere und Pfeffer
Halbtrockene rote Cuvée aus Botrytistrauben, dunkelbeerig und würzig
Gereifter Blaufränkisch aus kühlem Jahr nach Trüffel und Herbstlaub
Hefetrüber Roter Traminer, 17 Monate in der Amphore gereift
Rotbeerige Cuvée mit Zweigelt und Blaufränkisch von beiden Seeseiten
