Aioli und Mayonnaise von Stonewall Kitchen aus Maine
Die Aioli von Stonewall Kitchen sind cremige Knoblauchmayonnaisen aus Maine, verfeinert mit Trüffel, Chipotle, Mango oder frischen Kräutern. Fertig im Glas, zum Dippen, Bestreichen und Verfeinern – von mild-knoblauchig bis fruchtig-scharf, für Pommes, Burger und gegrilltes Gemüse.
Aioli von Stonewall Kitchen ist eine cremige Knoblauchmayonnaise aus der amerikanischen Manufaktur in York, Maine, die 1991 als kleiner Marktstand begann. Statt sie mühsam im Mörser anzurühren, bekommst du hier acht fertige Sorten im Glas – klassisch mit geröstetem Knoblauch oder verspielt mit Trüffel, Mango und Chili. Löffelfertig, cremig, vielseitig.
Acht Sorten von mild bis feurig
Von klassisch-knoblauchig bis fruchtig-scharf reicht die Auswahl, meist in Gläsern von 276 bis 304 Gramm.
Der Liebling ist die Roasted Garlic Aioli mit sanft geröstetem Knoblauch, gefolgt von unserer meistgekauften Sorte, der cremig-fruchtig-scharfen Habanero Mango Aioli. Wer es edel mag, greift zur Truffle Aioli, der Königin unter den Sorten, mit dem erdigen Duft von Trüffel. Cremig, würzig, aromatisch – für jede Vorliebe die passende Mayo.
Rauchig wird es mit der Chipotle Aioli, frisch mit Zitrone und Kräutern die Lemon Herb, grün und würzig die Basilikum Pesto Aioli. Für jeden Teller ein anderer Löffel.
Zu Pommes, Burger und gegrilltem Gemüse
Ob als Dip, Brotaufstrich oder feiner Klecks auf dem Teller hängt davon ab, wie kräftig du es magst.
Die milden Sorten passen zu Pommes, Ofenkartoffeln und Fischstäbchen, die scharfen zu Burger, Wraps und gegrilltem Fleisch. Auf dem Grill macht sich eine kräftige Aioli neben rauchiger Barbecue Sauce besonders gut, und das angebrochene Glas hält sich gekühlt mehrere Wochen. Ein Löffel genügt, und aus schlichten Pommes wird ein kleines Festessen.
Cremig, würzig und immer griffbereit
Eine gute Aioli steht bei uns immer im Kühlschrank, für den schnellen Hunger und den spontanen Grillabend.
Kaum ist das Glas offen, zieht der Duft von Knoblauch und Trüffel durch die Küche, und der Dip verschwindet schneller, als man Nachschub machen kann. Ob zu knusprigen Kartoffelspalten, auf dem Sandwich oder als Farbtupfer neben dem Steak, so wird aus wenig richtig viel.
Seit 2010 gehören die Saucen von Stonewall Kitchen zu unseren Bestsellern. Die ganze Auswahl der Marke findest du in unserer Stonewall-Kitchen-Übersicht. Einmal probiert, immer im Kühlschrank.
