Tonic Water aus der Eifel für den Gin Tonic

Das Tonic Water von Windspiel ist der hauseigene Filler aus natürlichem Eifel-Mineralwasser, in der blauen Dose. Limette, Bergamotte und Zitronengras vorn, das Chinin dezent dahinter. Kein süßes Bitterlimo, sondern ein zitrisch-feines Tonic für den Gin Tonic.

Tonic Water ist der passende Filler der Windspiel Manufaktur, abgefüllt in der schlanken blauen 200-ml-Dose mit dem Windhund. Auf Basis von natürlichem Mineralwasser aus der Eifel steht die Zitrusnote klar im Vordergrund, das Chinin bleibt dezent. Gemacht, um den Windspiel Gin im Gin Tonic schön zur Geltung zu bringen.

Limette, Bergamotte, Zitronengras

Die Kohlensäure ist fein eingebettet, die Zitrusnote steht klar vorn, mit Limette, Bergamotte und Zitronengras.

Das Chinin bleibt dezent im Hintergrund, deshalb schmeckt das Tonic frisch statt aufdringlich bitter. Spritzig, zitrisch, würzig, so lässt es dem Gin den Vortritt, statt ihn zu überdecken. Genau das macht ein gutes Tonic aus.

Ein zu süßes oder zu bitteres Tonic überdeckt schnell die feinen Botanicals eines Gins. Dieses hier hält sich angenehm zurück und bringt vor allem Frische ins Glas. Wenn du schon einmal ein zu klebriges Tonic erwischt hast, weißt du den Unterschied gleich zu schätzen. Hier bestimmst du, wie viel Bitterkeit du im Glas haben möchtest, das Tonic drängt sie dir nicht auf.

Der perfekte Gin Tonic

Am liebsten gießen wir das Tonic Water über den Windspiel Dry Gin, auf viel Eis, mit einer Zitronenzeste.

40 ml Gin auf 100 ml Tonic, ein paar Eiswürfel und eine Scheibe Zitrone, fertig ist der Klassiker. Zum Windspiel Dry Gin mit 47 Prozent passt es genauso wie zum fruchtigen Pink Grapefruit Gin, hier rundet eine Grapefruitscheibe ab. Pur ist es ein erfrischendes Getränk für zwischendurch, auch wenn du gerade keinen Gin im Haus hast.

Die schlanke blaue Dose mit dem Windhund passt in jede Kühltasche und macht das Tonic zum praktischen Begleiter für unterwegs. Es gibt sie einzeln und im 24er-Pack für den Vorrat. So hast du für den nächsten lauen Abend auf dem Balkon immer den passenden Filler parat.

Mineralwasser aus der Vulkaneifel

Hinter dem Tonic steht die Windspiel Manufaktur, bekannt für Deutschlands ersten Gin aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln.

Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker gründeten ihre Manufaktur 2014 in der Vulkaneifel. Weil zu einem guten Gin auch ein guter Filler gehört, brachten sie ihr eigenes Tonic heraus, treu zur Region, mit Mineralwasser aus der Eifel.

Der Name Windspiel geht auf Friedrich den Großen und seine geliebten Windspiel-Hunde zurück, deshalb ziert ein Windhund die blaue Dose. Das ganze Sortiment der Windspiel Manufaktur findest du bei uns, von Gin bis alkoholfrei. So gelingt der Gin Tonic.

Genusstipp

Wir mögen das Tonic gut gekühlt, 40 ml Gin auf 100 ml Tonic, mit viel Eis und einer Zitronen- oder Limettenzeste. Erst das Eis, dann der Gin, zuletzt das Tonic langsam am Glasrand entlang, dann bleibt die Kohlensäure schön fein. Pur schmeckt es auch ohne Gin, als zitrisch-feines Erfrischungsgetränk für den Sommer. Probier es einmal mit einem Zweig Rosmarin und einer Limettenscheibe, dann hast du auch ohne Alkohol einen schönen Drink im Glas.