Pfeffer

Pfeffer – mehr als nur scharf.

Herkunft, Erntezeitpunkt und Verarbeitung entscheiden über Aroma, Schärfe und Charakter jeder einzelnen Sorte.

Unsere Pfeffersorten und Pfeffermischungen stammen von Ingo Holland und Pfeffersack & Soehne – zwei Manufakturen, die für kompromisslose Qualität stehen. Vom kräftigen Tellicherry Pfeffer über den fruchtigen Kampot Pfeffer bis zum zitrusfrischen Timut Pfeffer: Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit.

Ob als ganzes Korn in der Mühle, als fein abgestimmte Mélange oder als aromatischer Steakpfeffer – guter Pfeffer macht aus jedem Gericht etwas Besonderes.

Handverlesen, sortenrein und in bester Qualität: Pfeffer für anspruchsvolle Küchen.