Kräftige Bio-Rotwein-Cuvée Blutsbruder vom Weingut Karl May

Der Blutsbruder Rot 2021 vom Weingut Karl May ist eine trockene Bio-Rotwein-Cuvée aus Rheinhessen, aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Cubin und Dornfelder. Kräftig, mit dunkler Beere, Paprika und einem Hauch Lagerfeuer. Komm, verbrüdere dich.

Blutsbruder Rot 2021 ist eine trockene Bio-Rotwein-Cuvée vom Weingut von Fritz und Peter May in Osthofen, Rheinhessen. Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin geben mit 80 Prozent die Kraft, Dornfelder mit 20 Prozent die Frucht. Aus dem Glas strömt das Aroma von roter Paprika, schwarzer Johannisbeere und Blaubeere, dazu ein Hauch Lagerfeuer und Leder.

Schwarze Johannisbeere, Paprika, Leder

In der Nase frische rote Paprika, reife schwarze Johannisbeere und Blaubeere, dazu Lagerfeuer und Leder.

Am Gaumen ist die Cuvée kräftig, dicht, würzig, getragen von reifer Frucht und feiner Säure. Mit 13,5 Prozent Alkohol hat sie Statur, die nur 0,5 Gramm Restzucker machen sie kompromisslos trocken. Die beiden Cabernets geben Struktur und Rückgrat, der Dornfelder bringt die saftige, dunkle Frucht dazu, ein Rotwein mit Charakter und Schwung. Cabernet Cubin ist übrigens eine deutsche Neuzüchtung aus Cabernet Sauvignon und Lemberger, die hierzulande besonders schön reift.

Wir reichen ihn zu Pizza, Pasta und Gegrilltem

Der Blutsbruder Rot ist der perfekte Wein für einen schönen Abend, im Sommer auch leicht gekühlt ein Genuss.

Er ist ein unkomplizierter Begleiter zu Pizza, zu Pasta mit Tomatensauce oder zu allem vom Grill, und genau da fühlt er sich am wohlsten.

Auch zu Burgern, Schmorgerichten oder einer kräftigen Käseplatte spielt er seine ganze würzige Kraft aus. Reich ihn bei rund 16 Grad, dann zeigt er seine ganze würzige Frucht, an lauen Abenden auch eine Idee kühler, das tut der Cuvée gut. Magst du es leichter und fruchtiger, probier den Kleinen Bruder vom Weingut Karl May, den jüngeren Spross der Familie.

Der erste Wein der Karl May Familienbande

Wenn zwei Brüder in Winnetou-und-Old-Shatterhand-artigem Einvernehmen ein Weingut bewirtschaften, das echt und ehrlich Karl May heißt, dann muss es dort einen Blutsbruder geben.

Der Blutsbruder Rot war der erste Wein dieser Familienbande, später kamen Rosé und Weiß als Nachwuchs dazu. In allen drei Blutsbruder-Cuvées vermählen Fritz und Peter May eine heimische mit einer internationalen Rebsorte, hier den deutschen Dornfelder mit den Cabernets. Der Name ist eine charmante Verbeugung vor dem Schriftsteller Karl May, dessen Helden sich einst die Treue schworen.

Die Trauben wachsen in verschiedenen Lagen auf sandigem Löß-Lehm, biologisch bewirtschaftet, von Hand gelesen. Nach zehn Tagen Maischestandzeit wird schonend gepresst, der Most spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, der die frische, würzige Frucht bewahrt. Seit 1815 macht die Familie May in siebter Generation Wein, auf rund 35 Hektar zwischen Bechtheim, Westhofen und Osthofen, mit Mut zu eigenen Ideen. Mehr findest du im Sortiment vom Weingut Karl May und unter unseren deutschen Rotweinen. Komm, verbrüdere dich.

Blutsbruder Rot – ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Karl May - Fritz und Peter
• Jahrgang 2021
• Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Cubin, Dornfelder
• Schraubverschluss
• 13.5 % vol. Alkohol
• 6.1 g/l Säure
• 0.5 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft