Bio-Rotwein-Cuvée Kleiner Bruder vom Weingut Karl May

Der Kleine Bruder 2021 vom Weingut Karl May ist eine trinkige Bio-Rotwein-Cuvée aus Rheinhessen, aus Dornfelder, Regent und St. Laurent. Saftig, fruchtbetont, samtig-weich. Der perfekte Terrassenwein, leicht gekühlt ein Genuss.

Kleiner Bruder 2021 ist eine trockene Bio-Rotwein-Cuvée vom Weingut Karl May aus Rheinhessen, gekeltert aus Dornfelder, Regent und St. Laurent. Er duftet nach roten Früchten und Kräuterwürze, schmeckt saftig und samtig-weich. Der jüngste Spross der Karl May Familienbande und ein unkomplizierter Begleiter durch den Sommer. Sein Name spielt augenzwinkernd auf die Geschwister im Sortiment an, denn bei Karl May haben die Weine Charakter und einen Namen.

Reife Kirsche, rote Johannisbeere, Kräuterwürze

In der Nase rote Früchte, reife Kirsche und herbe rote Johannisbeere, dazu eine feine Kräuterwürze, die zum Weitertrinken einlädt.

Am Gaumen ist die Cuvée saftig, fruchtbetont, samtig-weich, mit mittlerem Körper, guter Säurebalance und moderatem Alkohol. Mit 12,5 Prozent Alkohol und nur 0,8 Gramm Restzucker bleibt sie trocken und trinkig. Ein Rotwein, der nicht schwer im Glas liegt, sondern Lust auf das nächste Glas macht, ganz ohne große Gesten. Die drei Rebsorten ergänzen sich gut, der Dornfelder bringt Farbe und Frucht, der Regent etwas Würze, der St. Laurent die samtige Weichheit.

Wir mögen ihn zu Pizza, Pasta und Gegrilltem

Der Kleine Bruder ist der perfekte Terrassenwein, im Sommer auch leicht gekühlt ein Genuss.

Er ist ein unkomplizierter Begleiter zu Pizza, zu Pasta mit Tomatensauce oder zu allem vom Grill, und genau für solche Runden ist er gemacht worden.

Auch zu einer Brotzeit mit Salami und Käse oder einfach so zum Feierabend auf dem Balkon macht er Freude. Reich ihn bei rund 14 Grad, dann zeigt er seine ganze Frische, gerade an warmen Abenden ein Gewinn. So leicht gekühlt wird aus dem Rotwein fast ein Sommerwein, der niemanden überfordert. Magst du es kräftiger und würziger, probier den Blutsbruder Rot vom Weingut Karl May als größeren Bruder der Familie.

Zehn Tage Maische und Edelstahl bei Familie May

Die Trauben für die Cuvée wachsen in verschiedenen Lagen auf sandigem Löß-Lehm, biologisch bewirtschaftet.

Damit sie reif werden, schneiden Fritz und Peter May früh, entblättern die Traubenzone für mehr Sonne und reduzieren den Ertrag mit einer Grünlese. Gelesen wird früh und selektiv von Hand, oft in mehreren Durchgängen. Nach zehn Tagen Maischestandzeit wird sanft gepresst und der Most spontan vergoren.

Ausgebaut wird die Cuvée im Edelstahltank, der ihre frische, fruchtige Art bewahrt, ganz ohne Holz, damit die rote Frucht im Vordergrund bleibt. Seit 1815 macht die Familie May in siebter Generation Wein, auf rund 35 Hektar zwischen Bechtheim, Westhofen und Osthofen, und der Kleine Bruder zeigt, dass auch ein unkomplizierter Wein mit Sorgfalt entsteht und großen Spaß machen darf. Mehr findest du im Sortiment vom Weingut Karl May und unter unseren deutschen Rotweinen. Probier dich in Ruhe durch.

Kleiner Bruder – ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Karl May - Fritz und Peter
• Jahrgang 2021
• Rebsorte Dornfelder, Regent, St. Laurent
• Schraubverschluss
• 12.5 % vol. Alkohol
• 5.2 g/l Säure
• 0.8 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft