Bio Vollmilchschokolade – Alles Gute

Berger Confiserie wünscht Alles Gute in Bio-Vollmilch

Die Bio Vollmilchschokolade Alles Gute von Berger Confiserie ist eine Thementafel für gute Wünsche, vom Geburtstag bis zum Abschied in den Ruhestand. Den Gruß trägt sie in rosa Schrift auf einer Banderole, über die Violett, Moosgrün und Goldocker ineinanderfließen.

Bio Vollmilchschokolade Alles Gute ist eine Tafel zum Gratulieren von Berger Confiserie aus dem Salzburger Saalachtal, 70 g Vollmilchschokolade mit 37 Prozent Kakao. Gesüßt ist sie mit Rohrohrzucker, abgerundet mit echter Vanille, und im Mund schmilzt sie zart, mild und cremig.

Milde Vollmilchschokolade für jeden guten Wunsch

Die Alles Gute Schokolade von Berger ist eine Vollmilch mit feinem Kakaogeschmack, in welcher deutlich Karamell anklingt, während sich die Vanille dezent im Hintergrund hält.

Ein Stück zergeht auf der Zunge zuerst milchig und sahnig, bevor die karamellige Wärme des Rohrohrzuckers dazukommt. Für diesen Schmelz wird die Masse sechzig bis siebzig Stunden conchiert, also in einem beheizten Rührwerk bewegt, in dem die Säure nach und nach verfliegt.

Mit ihrer milden Art wird die Vollmilch zum Geschenk für Menschen, deren Vorlieben man nur ahnt. Da ist die neue Kollegin, die am ersten Tag noch niemanden kennt, oder der Trainer, der die Kinder durch die ganze Saison gebracht hat. Zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag wird die Tafel geöffnet und Stück für Stück geteilt. Ohne Gruß und als größere Tafel gibt es von Berger auch eine pure Bio Vollmilchschokolade.

Zum Geburtstag, zum Abschied, zum Neuanfang

Zur bestandenen Prüfung, zur neuen Stelle oder zum Einzug in die erste eigene Wohnung überbringt diese Glückwunsch-Schokolade deinen Gruß, auch wenn du selbst nicht dabei sein kannst.

Verabschiedest du einen Kollegen in den Ruhestand, legst du die Alles Gute Schokolade neben den Blumenstrauß, am Geburtstagstisch findet sie ihren Platz zwischen Kuchen und Kerzen. Ausdrücklicher gratuliert die Happy-Birthday-Tafel von Berger, und Präsentkörbe oder Genussboxen findest du bei unseren Geburtstagsgeschenken.

Ein paar Tafeln im kühlen, trockenen Vorratsschrank helfen dir beim Glückwunsch in letzter Minute.

Leuchtende Farben für einen großen Wunsch

Berger beschreibt die Idee seiner Thementafeln als Suche nach den passenden Worten, die bei schönen Anlässen nicht immer leicht zu finden sind. Deshalb trägt jede dieser Tafeln ihren Gruß schon auf der Hülle.

Bei der Alles Gute Schokolade wirken die weichen Farbverläufe wie Licht durch buntes Glas, fröhlich, festlich und herzlich zugleich. Wie die Marke aussieht und auftritt, verantwortet im Haus Anna Berger, und dieser Hülle sieht man an, dass sie für den Moment des Überreichens gemacht ist.

Damit ist das Wichtigste gesagt, bevor die Tafel die Hand wechselt, und die Karte darf kurz ausfallen.

Karibischer Kakao für einen Gruß aus Lofer

Der Kakao dieser Vollmilch wächst in der Dominikanischen Republik, und Franz Berger ist selbst dorthin gereist und hat beim Internationalen Fairtrade-Kakaoforum die Anbaugebiete der Kooperative CONACADO kennengelernt.

Rohrohrzucker, Kakao und Vanille sind Fairtrade-zertifiziert, zusammen mehr als drei Viertel der Rezeptur. Aus biologischer Landwirtschaft stammen alle Zutaten, auch das Lecithin aus Sonnenblumen, welches die Masse geschmeidig hält.

Wer diese Tafel verschenkt, gibt einen Glückwunsch weiter, der bei den Kakaobauern in der Karibik beginnt und in einer Confiserie im Saalachtal fertig wird. Alles Gute eben, von der Bohne an.

Bio-Kontrollnummer AT-BIO-301 – EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft