Olivenöl mit Limette

Olivenöl mit Limette Wood Design

Olivenöl mit Limette von Greenomic ist ein aromatisiertes natives Olivenöl extra mit natürlichem Limettenaroma. In einer hellen Glasflasche mit Holzdeckel und Holzummantelung – ein zitrusfrisches Würzöl für Fisch, Salate und sommerliche Gerichte.

Olivenöl mit Limette ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, aromatisiert mit natürlichem Limettenaroma, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die helle 250-ml-Glasflasche mit Holzdeckel ist in der Wood-Design-Variante mit einer Umhüllung aus echtem Holz versehen und macht das Öl zu einer schönen Geschenkidee.

Zitrusfrisch, fruchtig und sommerlich hell

Das Olivenöl mit Limette ist goldgelb in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt der spritzige Duft frischer Limetten auf, getragen von der fruchtigen Olivenöl-Basis aus früher Ernte.

Geschmacklich zeigt sich das Öl als fruchtige Olivenöl-Grundlage mit deutlich erkennbarer Limettennote im Vordergrund. Die Würze ist über ein natürliches Aroma eingebracht und gibt dem Öl eine leichte, sommerliche Note, die an grüne Zitrusfrüchte erinnert. Zitrusfrisch, fruchtig, sommerlich-hell.

Grundlage ist ein natives Olivenöl extra aus früh geernteten, handverlesenen Oliven, die direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst werden bei unter 27 Grad. Anschließend wird das Öl mit einem natürlichen Limettenaroma verfeinert. So entsteht ein einsatzbereites Würzöl ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern und ohne dass eine frische Limette gepresst werden muss.

Zu Fisch, Geflügel und Vanilleeis

Das Olivenöl mit Limette ist die zitrusfrische Wahl für die leichte Küche und für Gerichte, in denen ein heller Akzent willkommen ist. Direkt aus der Flasche über das fertige Gericht getropft, ersetzt es einen Spritzer frische Limette und gibt einen sommerlichen Geschmack ohne weitere Zubereitung.

Für eine helle Vinaigrette reichen 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl mit Limette, gemischt mit 2 bis 3 Esslöffeln Balsamico Bianco oder einem fruchtigen Pfirsich Balsamico, einer Prise Salz und frischem Pfeffer. Besonders gut passt das Öl zu einem Fenchel-Orangen-Salat, einem Rucola-Avocado-Salat oder einem Carpaccio aus Roter Beete.

Über gebratenem Fisch, gegrillter Hühnchenbrust, Garnelen oder einem warmen Spargelteller getröpfelt, bringt das Öl die zitrusfrische Note direkt aus der Flasche. Auch in einem Risotto mit Zitronenschale, einer Marinade für Hähnchenspieße oder einer feinen Sauce zu Forelle zeigt das Öl seine vielseitige Seite. Überraschend gut passt es auch zu einer Schale Vanilleeis, einer Mascarponecreme oder einem warmen Sommerobstsalat als Dessert-Akzent.

Greenomic Delikatessen aus Luxemburg

Hinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl mit Limette basiert auf einem nativen Olivenöl extra, das mit einem natürlichen Limettenaroma aufgewertet wird.

Die charakteristische Wood-Design-Verpackung mit echtem Holz um die Glasflasche macht das Öl zu einer Geschenkidee, die ohne weitere Verpackung übergeben werden kann. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das mit Limette ist die hellste und zitrusfrischeste unter den aromatisierten Varianten.

Weitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der Greenomic-Sortimentswelt mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der Olivenöl-Kategorie bei nur Gutes.

Genusstipp

Das Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, direkt aus der Flasche über das fertige Gericht. Über eine warme Forelle mit gehackter Petersilie getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Crème fraîche, wird daraus ein schnelles Sommergericht. Als Marinade für gegrillte Garnelen, eine Hähnchenbrust oder Tofu reichen ein paar Esslöffel und 30 Minuten Einwirkzeit. Auch über Vanilleeis ein paar Tropfen davon – ungewöhnlich und überraschend lecker. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt der zitrusfrische Charakter am längsten erhalten.