Stekovics Paprika Spätlese II – Süße Tiefe und pure Paprika-Essenz

Die Stekovics Paprika Spätlese II ist ein außergewöhnliches Produkt, das zeigt, wie viel Geschmack in einer einzigen Zutat stecken kann. Für diese Spezialität werden vollreife tiefrote Paprika besonders spät geerntet – dann, wenn sie ihre maximale Aromatik, Süße und Tiefe entwickelt haben. Das Ergebnis ist ein intensives, konzentriertes Paprikaerlebnis, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht.

Was zeichnet die Stekovics Spätlese II aus?

• Spät gelesen: Besonders aromatische Paprika mit natürlicher Süße und Tiefe.
• Konzentrierter Geschmack: Intensiv, fruchtig und vielschichtig.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Verfeinern, Kochen oder als besondere Zutat.

Geschmack & Charakter

Die alte, ursprünglich aus Bulgarien stammende Paprikasorte wird in Rapsöl angebraten, mit Knoblauch gewürzt und in Muskatessig eingelegt.

Die Paprika Spätlese II überzeugt mit einer beeindruckenden Aromendichte: süßlich, fruchtig und mit einer warmen, fast marmeladigen Tiefe. Gleichzeitig bleibt sie klar und präzise im Geschmack, ohne Schärfe oder Bitterkeit. Die natürliche Reife sorgt für ein rundes, harmonisches Profil, das lange am Gaumen nachhallt.

Genussideen

Diese Paprika ist ein echtes Multitalent in der Küche: Sie passt hervorragend zu Fleischgerichten, Geflügel oder Gemüse und bringt auch Saucen und Eintöpfen eine besondere Tiefe. Besonders spannend ist ist die süßsaure Beilage zu Käse, in Kombination mit Antipasti oder als feine Note auf geröstetem Brot. Auch in der modernen Küche lässt sie sich kreativ einsetzen – als süß-würziger Akzent mit Charakter.

Stekovics – Leidenschaft für Paprika

Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas eingelegtes.

Stekovics steht für kompromisslose Qualität und eine außergewöhnliche Hingabe zur Paprika. Mit der Paprika Spätlese II zeigt sich diese Philosophie in ihrer reinsten Form: ein Produkt, das Zeit, Geduld und Respekt vor der Natur in Geschmack übersetzt.

Stekovics Paprika Spätlese II – spät geerntete Paprika mit intensiver Süße und Tiefe. Perfekt zum Verfeinern und Genießen.

Hochwertige Paprika von Stekovics – spät gelesen, intensiv im Geschmack und vielseitig einsetzbar für besondere Gerichte.

Füllmenge 270 ml – Abtropfgewicht 150g