Moutarde 3 agrumes – Senf mit Zitrusfrüchten von Rue Traversette

Moutarde 3 agrumes von Rue Traversette ist ein französischer Senf - nicht aus Dijon, sondern aus dem Languedoc. Das Besondere an diesem Senf, der ganz klassisch aus Essig und Senfkörnern hergestellt und mit Honig und Salz abgeschmeckt ist, sind die drei Zitrusfrüchte: Orangen, Clementinen, Zitronen. Ein fruchtiger, strahlend gelber Senf mit guter Säure und Frische und wunderbarem Geschmack.

Den Moutarde 3 agrumes kannst Du überall in der Küche verwenden, wenn Du Senf mit etwas mehr Säure und Frische brauchst. Also zum Würzen von Fisch oder hellem Fleisch und Geflügel, gern vom Grill, aber auch zu Kartoffeln oder zu Gemüsen, wie Spargel oder Fenchel, und zu grünen Blattsalaten wie Endiviensalat.

Moutarde – französischer Senf mit Zitrusfrüchten

Mit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes, aber auch feiner, französischer Senf, wie dieser Moutarde 3 agrumes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse, Vinaigrettes und Senf im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.