Green Mandarin – Grün- und Weißtee, 10 Beutel

Green Mandarin, Grün- und Weißtee mit Heidelbeere und Kokos

Der Green Mandarin von A.C. Perch's ist eine milde Mischung aus grünem und weißem Tee aus China mit Heidelbeere und Kokos. Der Name verweist auf die Herkunft des Tees, nicht auf eine Zutat. Ein heller, fruchtiger Tee, leicht und sanft.

Green Mandarin ist ein Grün- und Weißtee aus dem dänischen Teehaus A.C. Perch's, gewachsen in China und mit Heidelbeere und Kokosnuss verfeinert. Grün- und Weißtee zählt zu den am wenigsten verarbeiteten Tees, daher die helle Tasse und der reine Geschmack. Heidelbeere und Kokos geben ihm eine milde, leicht exotische Fruchtnote.

Heidelbeere, Kokos und heller Tee

Aufgegossen duftet der Green Mandarin fruchtig nach Heidelbeere, darunter liegt die sanfte, cremige Süße der Kokosnuss. In der Tasse bleibt er hell und zart.

Am Gaumen ist er weich und mild, der weiße Tee macht ihn besonders sanft, der grüne hält ihn frisch. Fruchtig, frisch und cremig, so legt sich die Mischung auf die Zunge, ohne jede Herbe. Der Green Mandarin mag es leicht, die Beere bringt Frische, die Kokos eine weiche Rundung. Die beiden ergänzen sich so gut, dass keiner den anderen übertönt, sondern beide den hellen Tee tragen. Ein Tee für alle, die fruchtige Tees ohne Säurespitze mögen.

Sanfte 80 Grad für einen hellen Tee

80 Grad heißes Wasser, 5 Minuten ziehen lassen, kein kochendes Wasser, sonst verliert der zarte Tee seine Feinheit. Bei dieser Temperatur bleibt der Green Mandarin hell und fruchtig.

Pur getrunken zeigt er seine ganze Sanftheit, Milch oder Zucker braucht so ein heller Tee nicht. Wir mögen ihn am Nachmittag und kalt aufgegossen als fruchtigen Eistee an warmen Tagen. Magst du mehr Frucht im Grüntee, probier den spritzigen Green Lemon und Ginger oder die exotische Mischung White Temple, beide stehen bei uns im Regal mit losem Tee und Beuteln.

Aus dem ältesten Teehandel Skandinaviens

Der Green Mandarin kommt aus A.C. Perch's Thehandel in Kopenhagen. Gegründet hat das Haus Niels Brock Perch, der den kleinen Laden im April 1835 in der Kronprinsensgade 5 eröffnete und ihn nach seinem drittältesten Sohn Axel Christian Perch benannte.

Grüner und weißer Tee gilt als der ursprüngliche Tee, weil er kaum verarbeitet wird und der Pflanze am nächsten bleibt. Im Teehaus A.C. Perch's wird er mit Heidelbeere und Kokos verfeinert, ganz im Sinne der Neugier, wie Niels sie schon hatte, als er die besten Tees der Welt zusammentrug. Seit fast 200 Jahren führt eine Familie das Haus, zeitweise mit drei Generationen hinter der Theke, und stellt Mischungen bis heute von Hand zusammen.

2002 ernannte Königin Margrethe II das Haus zum königlichen Hoflieferanten, eine Anerkennung für gleichbleibende Qualität. Die 10 plastikfreien Pyramidenbeutel aus Maisstärke geben dem Blatt Platz, sich zu entfalten, jeder einzeln aromaschützend verpackt. Die durchsichtige Einzelhülle sieht aus wie Plastik, ist aber keine, sie besteht aus NatureFlex, einer luftdichten Folie aus Zellulose und Holzfasern, die das Aroma schützt und sich sogar zu Hause kompostieren lässt. Mehr aus Kopenhagen findest du in der Sammlung A.C. Perch's Thehandel. Ein heller, fruchtiger Tee, der den Nachmittag mild begleitet.