White Temple Tea – Teedose

White Temple Tea, die fruchtige Signature lose in der Dose

Der White Temple Tea von A.C. Perch's ist die lose Signature-Mischung aus grünem und weißem Tee mit kandierten Früchten und Beeren. Kein Schwarztee, sondern ein heller, süßlich-fruchtiger Tee, lose in der schönen Dose.

White Temple Tea ist die lose Signature-Mischung aus dem dänischen Teehaus A.C. Perch's, aus weißem Tee Mao Feng und Silver Needle, grünem Jasmintee und kandierten Früchten wie Ananas, Mango, Papaya, Orange, Erdbeere und Sauerkirsche. Ein vollmundiger, süßlicher Tee mit weicher Frucht, das oft kopierte, doch unerreichte Original des Hauses.

Ananas, Orange und kandierte Früchte

Aufgegossen duftet der White Temple Tea verführerisch fruchtig nach Ananas und Orange, schon der Duft erzählt von Sommer und Ferne. In der Tasse bleibt er hell und zart, kaum gefärbt, eher ein heller Goldton.

Am Gaumen ist er vollmundig und süßlich, die helle Basis aus weißem und grünem Tee trägt die kandierten Früchte, Ananas und Orange klingen am längsten nach. Fruchtig, süßlich und sommerlich, so legt sich der Tee weich auf die Zunge, mit rundem Nachgeschmack. Als loser Tee zeigt der White Temple Tea seine ganze Pracht, große Blätter und ganze Fruchtstücke, die du in der Kanne aufgehen siehst. Der weiße Tee gehört zu den am wenigsten verarbeiteten Tees, daher die zarte, helle Basis, die die kandierten Früchte tragen kann, ohne selbst unterzugehen.

Lose aufgegossen, in der runden Dose

80 Grad heißes Wasser, etwa 6 Gramm auf einen Liter, 6 bis 7 Minuten ziehen lassen, kein kochendes Wasser, sonst leidet der zarte weiße Tee. Den ganzen Tag über ein heller Genuss, heiß wie als Eistee, ohne Milch oder Zucker.

Wir mögen ihn an warmen Tagen kalt aufgegossen mit frischer Ananas und Orange, fast wie ein Fruchtpunsch ohne Alkohol. Die lose Ware kommt in einer wunderschönen runden Dose mit Geschenkkarton und Schleife, schön zum Verschenken und später immer wieder nachfüllbar. Magst du die Mischung lieber im Beutel, findest du sie als White Temple im Pyramidenbeutel, weitere lose Dosen gibt es beim Queens Blend und im Regal mit losem Tee und Beuteln.

Ein Original aus Kopenhagen

Der White Temple Tea ist ein Original aus A.C. Perch's Thehandel in Kopenhagen, dem ältesten Teehandel Skandinaviens, mit viel Kreativität entwickelt und über die Jahre oft nachgeahmt, doch nie ganz erreicht.

Gegründet hat das Haus Niels Brock Perch, der den kleinen Laden im April 1835 in der Kronprinsensgade 5 eröffnete und ihn nach seinem drittältesten Sohn Axel Christian Perch benannte. Seit fast 200 Jahren führt eine Familie das Haus, zeitweise mit drei Generationen hinter der Theke, und mischt Tee mit demselben Wissen, wie Niels es liebte. Dass der White Temple Tea so oft kopiert wurde, sagt eigentlich alles, das Original aber kommt nur aus diesem einen Haus in der Kronprinsensgade.

2002 ernannte Königin Margrethe II das Haus zum königlichen Hoflieferanten, eine Anerkennung für gleichbleibende Qualität über fast zwei Jahrhunderte. Mehr aus Kopenhagen findest du in der Sammlung A.C. Perch's Thehandel. Ein heller, fruchtiger Klassiker, lose in der schönen runden Dose, schön zum Selbsttrinken und zum Verschenken.